सोयाबीन में प्रोटीन की भरपूर मात्रा मौजूद होती है.इसके अलावा सोयाबीन में विटामिन, खनिज, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और विटामिन ए भी भरपूर मात्रा में मौजूद होते है.लेकिन क्या आपको पता है की सोयाबीन हमारे शरीर को तभी तक फायदे पहुंचाता है जब तक हम इसका सेवन सीमित मात्रा में करते है,अधिक मात्रा में सोयाबीन खाने से हमारी सेहत को नुकसान भी पहुँच सकता है. सोयाबीन में भरपूर मात्रा में ट्रांस फैट्स मौजूद होते है जो दिल की बीमारियों और मोटापे जैसी समस्याओं को बढ़ाते हैं. 

आइये जानते है सोयाबीन के कुछ नुक़्सानो के बारे में-

1-अगर आप प्रेग्नेंट है है या अपने बच्चे को ब्रेस्टफीडिंग करवा रही है तो आपके लिए सोयाबीन का सेवन बहुत हानिकारक साबित हो सकता है.इसके सेवन से मतली, चक्कर आना जैसी समस्याएं हो सकती है.

2- माइग्रेन और हाइपोथॉयराइड के मरीजों को भी सोयाबीन के सेवन से बचना चाहिए.

3-सोयाबीन में भरपूर मात्रा में फीटोएस्ट्रोजन्स नामक एक केमिकल मौजूद होता है और अगर शरीर में फीटोएस्ट्रोजन्स का लेवल हाई हो जाये तो ये विषाक्त हो सकता हैं. जिन लोगो को किडनी की समस्या है उन लोगों के ब्लड में फीटोएस्ट्रोजन्स के लेवल के बढ़ने का अधिक खतरा होता है. इसलिए अगर आपको किडनी से सम्बंधित कोई समस्या है तो अधिक मात्रा में सोया के सेवन से बचें.

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