खाने में पोषणयुक्त आहार को शामिल करके दिल को मजबूत बनाया जा सकता है. सीप यानी ओएस्टर में दिल को मजबूत बनाने वाले पोषक तत्व पाये जाते हैं.

1-यदि आप सोडियमयुक्त अन्य खाद्य-पदार्थों जैसे - सॉस, हॉट डॉग, मछली की तुलना में सीप का प्रयोग खाने में करते हैं, तो आपका इससे आपका रक्तचाप भी नियंत्रण में रहता है. जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है उनके लिए ओएस्टर बहुत फायदेमंद है. हाइपरटेंशन से हृदय रोग, स्ट्रोक और किडनी की बीमारियां होने का भी खतरा रहता है.

2-दिल के मजबूत बनाने और बीमारियों से बचाने के लिए विटामिन बी-12 की जरूरत होती है और सीपी में विटामिन बी-12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है.  इसके अलावा सीपी में विटामिन सी और सेलेनियम  भी पाया जाता है. 

3-शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने से कई बीमारियों के होने का खतरा होता है खासकर दिल की बीमारियों का. यदि आप प्रोटीन के लिए मांस की तुलना में सीप का प्रयोग खाने में करते हैं तो इससे आपके शरीर से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होगा. अमेरिका के स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग के अनुसार, 100 ग्राम पके हुए सीप में 100 मिग्रा कोलेस्ट्रॉल होता है. 

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