निम्बू विटामिन सी से भरपूर होता हैं. खाने का स्वाद बढ़ाने के आलावा निम्बू में और भी कई सारे गन होते हैं. आइए जानते हों ऐसे ही कुछ दिलचस्प गुणों को.

- निम्बू में मजूद लवण रक्त की अम्लता को दूर कर उसे क्षारीय कर देते हैं. और खून को शुद्ध करने में सहायक होते हैं. 
- निम्बू पेट के विकारों और अपच को दूर करता हैं.
- निम्बू पर कला नमक बुरक कर सेवन करने से जी मचलाना बंद हो जाता हैं. 
- निम्बू स्कर्वी रोग के लिए काफी फायदेमंद होता हैं.
- केला, सेब, अमरुद जैसे आयरन युक्त फलों पर निम्बू का रस डालने से उनका रंग नहीं बदलता और स्वाद भी बड़ जाता हैं. 
- अधिक खांसी होने पर एक चम्मच शहद में एक चौथाई चम्मच निम्बू का रस मिलाकर पिने से तुरंत रहत मिलती हैं. 
- मुह पर यदि झाइयां हो गई हो तो निम्बू रगड़ने से दूर हो जाती हैं. 
- सलाद में निम्बू का नियमित प्रयोग करने से भूख बढ़ती हैं और पाचन शक्ति मजबूत होती हैं.
- मलाई में निम्बू का रस मिलाकर नियमित रूप से चेहरे पर लगाने से चेहरा खिल उठता हैं.
- निम्बू के रस में सेंधा नमक मिलाकर पिने से पथरी में लाभ मिलता हैं.