जापान की राजधानी टोक्यो में एक रेस्त्रां इन दिनों काफी चर्चा का विषय बना हुआ है, जापान में एक रेस्त्रां है जिसका नाम कायाबुकिया है. इस रेस्त्रां की खासियत यह है कि यहां वेटर का काम बंदर करते हैं. ये बंदर न सिर्फ खाना सर्व करते हैं बल्कि ऑर्डर भी लेते हैं. हालांकि जापान में जानवरों पर अत्याचार पर काफी सख्त नियम हैं लेकिन इस रेस्त्रां के मालिक काओस ओत्सुका ने सरकार से इन बंदरों से काम लेने की अनुमति ली है. उन्हें इन बंदरों से रेस्त्रां में दिन में केवल दो घंटे ही काम लेने की इजाजत है. कायाबुकिया रेस्त्रां के ये बंदर यूनिफॉर्म पहनकर ऐसे रहते हैं, जैसे होटल और रेस्त्रां के सर्विस स्टाफ के लोग रहते हैं. इन दोनों बंदरों के नाम यात चेन और फुकु चेन हैं.

बता दे कि यात चेन की उम्र 12 साल है और फुकु चेन चार साल का है. यात चेन काफी लंबे समय से रेस्त्रां में है, जबकि फुकु चेन को अभी केवल दो साल का अनुभव है. ये दोनों बंदर सिर्फ वेटरों का काम ही नहीं करते हैं, बल्कि ग्राहकों का मनोरंजन भी करते हैं. वे तरह-तरह के मास्क लगाकर ग्राहकों को खुश करते हैं और कई करतब भी दिखाते हैं. रेस्त्रां के मालिक काओस ने बताया कि यात चेन उनका पालतू बंदर है, वह अक्सर उनकी नकल उतारता था. यात बड़े ही ध्यान से उनके हर काम को करने की कोशिश करता. फिर एक दिन वह उसे रेस्त्रा में ले गए और गर्म तौलिया ग्राहक को देने को कहा. यात ने वैसे ही किया. इस तरह ग्राहक भी उसे काम करते देख खुश हो गए, बस रेस्त्रां की पब्लिसिटी के लिए उसने यात को काम पर रख लिया. यात के होटल आने पर कस्मटर की तादाद बढ़ने लगी. यात भी उनके साथ मस्ती करते हुए काम के साथ उनका मनोरंजन भी कर देता है.

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