चाहे बाहर बारिश हो रही हो या आपको मुझे लेने की जरूरत हो, कुछ स्नैक्स आरामदेह भोजन या देखभाल करने वाले जैसे होते हैं जिन्हें या तो आप बाहर से ऑर्डर करते हैं या घर पर बनाते हैं। इन दिनों महामारी के बीच, इसे घर पर बनाना सबसे अच्छा विचार है और यह वह जगह है जहाँ कुछ अच्छे व्यंजन आते हैं।

ऐसा ही एक स्नैक अद्भुत, मुँह में पानी लाने वाला चिकन पॉपकॉर्न है, विशेष रूप से केएफसी-शैली वाले जो वास्तव में बहुत नशे की लत हैं। हमारे पास उनकी गुप्त सामग्री नहीं है, लेकिन एक नुस्खा और एक संयोजन है जिसे मैंने घर पर आजमाया था जो उस नोट के बहुत करीब है। इस रेसिपी में ज्यादातर मसाला और मसालों का मिश्रण शामिल है जो बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं क्योंकि ये आपके अनुभव को बना या बिगाड़ सकते हैं। 

मैंने घर पर एक मसाला बनाया है, लेकिन आप इसे कुछ लहसुन पाउडर, अजवायन की पत्ती, लाल मिर्च के गुच्छे, अजमोद, अदरक पाउडर, भुनी हुई सरसों (कुछ लोगों के लिए भुना हुआ सरसों के रूप में सरसों का पेस्ट बहुत गर्म हो सकता है) को पीसकर बना सकते हैं।

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