चुकंदर के पत्तों में भी भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम और विटामिन जैसे विभिन्न पोषक तत्व होते हैं. चुकंदर की तरह इसके पत्तों के सेवन से भी शरीर में कभी भी खून की कमी नहीं होती. यह सेहत के साथ-साथ सौंदर्य के लिए भी फायदेमंद है.

आइए हम  आपको बताते हैं कि आपको अपनी डायट में चुकंदर के पत्ते क्यों शामिल करने चाहिए.

1-चुकंदर आपकी सेहत ही नहीं बल्कि सौंदर्य को बढ़ाने में भी मददगार होता है. केवल एक कप चुकंदर के पत्तों की सब्जी खाने से आपकी रोजाना की विटामिन सी की 30 प्रतिशत कमी पूरी होती है. साथ ही ये कोलेजन के उत्पादन को भी बढ़ाता है. जिससे आपकी त्वचा स्वच्छ, स्वस्थ और चमकदार बनाती है.

'2-विटामिन के' से भरपूर चुकंदर के पत्ते खून के थक्के में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. 'विटामिन के' की कमी से बचने के लिए इसे जरूर खाएं. 1 कप पत्तों में 152 माइक्रोग्राम 'विटामिन के' होता है.

3-चुकंदर के पत्ते बालों की सेहत का भी ख्याल रखते हैं. हिना और चुकंदर की पत्तियों का मिश्रित पेस्ट बनाकर लगाना बालों की झड़ने की समस्या का अच्छा इलाज है. इसके अलावा चुकंदर के पत्ते और हल्दी पावडर मिलाकर स्कैल्प पर लगाना भी अच्छा उपाय है. इस पेस्ट को रोजाना इस्तेमाल किया जा सकता है.

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