आजकल लोगो को फास्टफूड खाना बहुत बहुत पसंद आता है, ऐसे में वो पास्ता और मैकरोनी खाते है, मैकरोनी को कई तरीको से बनाया जाता है, आप इसमें कई सब्जियां डालकर भी बना सकते है. जिससे इसका टेस्ट बढ़ता है और साथ ही ये हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है, आज हम आपको देसी स्टाइल में मैकरोनी बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है. 

सामग्री

 525 ग्राम मैकरोनी ,2 टेबलस्पून तेल,1 टीस्पून जीरा,1 टीस्पून अदरक ,1/2 टीस्पून लहसुन,1/2 टीस्पून हरी मिर्च
120 ग्राम प्याज,- 150 ग्राम टमाटर,1/2 टीस्पून नमक,20 ग्राम गाजर,2 टेबलस्पून बीन्स,20 ग्राम फूलगोभी,7 टेबलस्पून केचअप,1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर,1 टीस्पून चाट मसाला,1 टीस्पून गरम मसाला 

विधि 

1- देस स्टाइल में मेकरोनी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर गैस पर रखे ओर जब ये उबलने लगे तो इसमें थोड़ा सा नमक और तेल डालकर उबाल लें. फिर इसमें मेकरोनी डालकर उबाल ले और जब ये उबल जाये तो इसे छन्नी मेंडालकर इसका सारा पानी निकाल ले. अब एक कड़ाही को गैस पर रखे और इसमें थोड़ा तेल डालकर गर्म करे, फिर इसमें जीरा, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर फ्राई करे,

2- अब इसमें कटे हुए प्याज डालकर फ्राई करे जब प्याज फ्राई हो जाये,तो इसमें टमाटर, नमक, गाजर, बीन्स और गोभी डालकर अच्छे से मिलाएं. 

3- अब इसमें इसमें केचअप, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और गरम मसाला डालकर मिलाये. 

4- फिर इसमें उबली हुई मैकरोनी डालकर अच्छे से मिलाये और इसे थोड़ी देर तक पकने दे. 

5- लीजिये आपकी देसी स्टाइल मैकरोनी तैयार है. इसे गर्मा-गरम सर्व करें. 

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