धार/ब्यूरो। एडीएम धार श्रंगार श्रीवास्तव के द्वारा खाद्य पदार्थों के मिलावट के प्रकरणों में सुनवाई कर निर्णय पारित किया गया। पहले प्रकरण में खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा बालाजी कैटरर्स धार के रूपलाल प्रजापति से मिलावट की जांच हेतु रानी गोल्ड मूंगफली तेल का नमूना जांच हेतु लिया गया। जांच में मिलावटी पाए जाने पर प्रकरण की सुनवाई एडीएम श्रंगार श्रीवास्तव के द्वारा की गई। मूंगफली में मिलावट प्रमाणित होने पर बालाजी कैटरर्स के संचालक रूपलाल प्रजापति को ₹50000 का जुर्माना एवं रानी गोल्ड मूंगफली तेल के निर्माता कंपनी कनेरिया ऑयल इंडस्टरीज मेहसाना गुजरात एवं उसके संचालक को ₹200000 का जुर्माना लगाया गया। एक अन्य प्रकरण में खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा भंडारित फ्लोर मिल सागौर कुटी पीथमपुर से बेसन का नमूना जांच हेतु लिया गया था जांच में मिलावट पाए जाने पर भंडारित फ्लोर मिल के संचालक सुभाष भंडारी पिता गोपाल भंडारी एवं विक्रेता वरुण सिंह पिता रमेश सिंह पर 144000 रुपए का जुर्माना लगाया गया है।

आगामी त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारियो ने की जांच

कलेक्टर धार के निर्देशन में आगामी दीपावली के त्योहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा किराना व्यापारी, दूध डेयरी, मावा एवं मिठाई निर्माताओं एवं विक्रेताओं पर लगातार कार्यवाही की जा रही हैं। आगामी दीपावली के त्यौहार को देखते हुए मावा एवं मिठाइयां का उपयोग अधिक मात्रा में किये जाने से की संभावना है। आम लोगों के स्वास्थ्य को देखते हुए खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु लिए जा रहे हैं। खाद्य सुरक्षा प्रशासन की इस कार्यवाही से व्यापारियों में हड़कंप मचा हुआ है।

खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार 14 अक्टूबर 22 को बदनावर स्थित मैसर्स आनंद किराना स्टोर्स से पारसमणि पोहा का नमूना ग्राम बखतगढ़ स्थित मैसर्स चंद्रप्रकाश लाल से अग्रवाल 420 गुलाब जामुन का नमूना, 15 अक्टूबर 22 को धार स्थित पराग स्वीट से मावा बर्फी और काजू कतली का नमूना एवं मेरी स्वीट से मावा बाटी और दूध का नमूना लिया गया। तहसील कुक्षी स्थित ग्राम तलवाड़ा से मावा निर्माता विशाल कुमावत के यहाँ श्री गोपाल मावा भंडार से मावा और भैंस के दूध का नमूना, निसरपुर में स्थित कुमावत रेस्टोरेंट से बर्फी और बेसन का नमूना, निसरपुर में ही स्थित न्यू देवनारायण जलेबी भंडार से मैदा का नमूना और ग्राम सुसारी स्थित ग्वाला डेयरी उत्पाद से मावा और मिल्क केक के नमूने लिए गए हैं। 16 अक्टूबर 22 को धामनोद स्थित मैसर्स महालक्ष्मी आइसक्रीम कारखाना से बादाम शेक एवं कृष्णा हलवा के नमूने एवं धामनोद के ही मैसेज गोकुल स्वीट से मावा बर्फी के दो नमूने लिए गए। 17 अक्टूबर को बदनावर स्थित गोकुल दूध डेरी से दूध के नमूने लिए गए हैं। सभी 24 नमूने जांच हेतु भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए हैं। जहां से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर आगामी कार्यवाही की जाएगी। खाद्य सुरक्षा प्रशासन की कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। ताकि आम लोगों को मिलावटी मावा, मिठाइयां एवं अन्य सामग्री उपलब्ध हो सके।

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