कहावत है कि आवश्यकता अविष्कार की जननी होती है. इंसान धरती के समस्त जीवों में इस मामले में बहुत आगे है कि वो अपनी आवश्यकता की चीजों का अविष्कार कर लेता है. लेकिन कई बार यह आपके लिए काफी हानिकारक साबित हो जाता है. ऐसे ही मामला लखनऊ  में देखने मिला जहाँ पर कुछ किसानों ने अपनी भैंसों से ज्यादा दूध निकलवाने के लिए उन्हें शराब पिलाना शुरू कर दिया. जिससे भैंसों को शराब की लत लग गई और अब इससे किसान परेशान हैं.

लखनऊ के डेरी फार्म में भैंसों से दूध निकलने से पहले उन्हें बियर पिलाई जाती है. इसके बाद भैंसें अच्छा दूध देती हैं. दूध का उत्पादन बढ़ाने के लिए भैंस को बीयर तैयार करने के बाद उसका बचा हुआ मलबा खिलाया जा रहा है जब से उन्हें बीयर का मलबा खिलाया जा रहा है तब से प्रत्येक भैंस दो से तीन लीटर तक अधिक दूध दे रही है पिछले कुछ समय से बीयर के मलबे की बिक्री का ग्राफ जबरदस्त तरीके से बढ़ा है.

बता दें कि भैंसों को पिलाया जाने वाला यह बीयर जौ से तैयार होता है. बीयर बनाने के बाद बचे हुए उसके मलबा से पशु आहार बना लिया जाता है और बाद में भैंसो को खिलाया जाता है.

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