आजतक आपने कई बार नाश्ते में पोहा बनाया होगा, पर आज हम आपको नाश्ते में पोहा मफिन्स बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, ये आपके बच्चो को बहुत पसंद आएंगे, तो आइये जानते है पोहा मफिन्स बनाने की रेसिपी.

सामग्री

200 ग्राम चावल,100 ग्राम आलू,30 ग्राम प्याज,40 ग्राम मूंगफली,2 टेबलस्पून हरी मटर,3 टेबलस्पून धनिया ,1 टेबलस्पून हरी मिर्च,1 टीस्पून नमक,1 टेबलस्पून चीनी,100 ग्राम दही,350 मि.ली पानी,1 टेबलस्पून दही,120 मि.ली पानी,2 टीस्पून फ्रूट सॉल्ट,3 टेबलस्पून तेल,Schezwan सॉस

विधि

1- पोहा मफिन्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरे में चावल, आलू, प्याज, मूंगफली, हरी मटर, धनिया, हरी मिर्च, नमक, चीनी, 100 ग्राम दही और पानी ले ले, अब इसे अपने हाथो से अच्छे से मिलाये, और इसे थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दे, 

2-  अब इसमें  1 टेबलस्पून दही, 120 मि.ली पानी, फ्रूट सॉल्ट और तेल डालकर अच्छे से मिलाये, 

3- अब इस मिश्रण को मफिन कप्स में डालकर माइक्रोवेव ओवन में 350°F/180°C के टेम्प्रेचर पर रखे, और इसे 30-35 मिनट के लिए बेक करें.

4- लीजिये आपके पोहा मफिन्स रेडी है, अब इसके ऊपर सॉस डालकर सर्व करें. 

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