सौंफ में कई सारे गुण एवं न्यूट्रिशन होते हैं। जो बॉडी की अलग-अलग परेशानियों पर अलग तरीके से प्रभाव करते हैं। सौंफ ना सिर्फ शरीर की गर्मी को शांत करता है बल्कि ये वजन घटाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। वहीं सौंफ की सहायता से दुबले-पतले लोग वजन भी बढ़ा सकते हैं। तो ये जानना आवश्यक है कि यदि आप वजन को कम करना चाह रहे हैं तो किस प्रकार से सौंफ को रूटीन में सम्मिलित करें।

गर्मियों में सौंफ देगा शरीर को ठंडक:-
गर्मियों में शरीर का तापमान कम करने एवं हीट स्ट्रोक से बचाने के लिए सौंफ खाना लाभदायी होता है। सौंफ की कूलिंग प्रॉपर्टीज शरीर के तापमान को मेंटेन रखने में सहायता करती है।

डाइजेशन में मदद करता है:-
खाने के पश्चात् प्रतिदिन एक चम्मच सौंफ चबाने से खाने को पचाने में सहायता मिलती है। इससे ब्लॉटिंग, कब्ज और अपच जैसी दिक्कतों से निजात मिलता है। सौंफ में कंपाउंड होता है जो डाइजेस्टिव जूस और एंजाइम के सेक्रेशन में हेल्प करता है। जिससे खाना पचाने की स्पीड बढ़ जाती है। 

नेचुरल डिटॉक्सिफायर:-
सौंफ में एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को नेचुरल तरीके से डिटॉक्स करने का काम करते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट लीवर को टॉक्सिक डैमेज से बचाते हैं तथा हार्मफुल टॉक्सिंस को फ्लशआउट करने में सहायता करते हैं। 

वजन घटाने में करता है मदद:-
सौंफ की सहायता से वजन घटाने में मदद प्राप्त होती है। ये भूख को कम करता है। जिससे पेट भरा हुआ महसूस होने लगता है तथा इंसान कम कैलोरी लेता है। 

वजन घटाने कि लिए किस तरह करें सौंफ का उपयोग:-
रिसर्च में पता चला है कि प्रतिदिन खाना खाने के पहले सौंफ वाली चाय पीने से भूख कम लगती है तथा खाने के चलते कम कैलोरी इंसान लेता है। 

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