एवोकाडो में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं. अच्छी स्किन और वेटलॉस के लिए एवोकाडो फाययेमंद साबित होता है. इसमें उपस्थित मिनरल्स, फाइबर और मोनोसैचुरेटेड फैट हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाता है. यदि आप इस फल का सेवन करें तो यह आपके शरीर के बेड कोलेस्ट्रॉल को समाप्त करने में सक्षम है. बात करें रेसिपीज़ की तो इस फल से कई चीजें तैयार की जाती हैं. सैंडविच, सेलेड, चटनी आदि के तौर पर ये खाया जाता है. आज हम आपके लिए एवोकाडो सैंडविच की रेसिपी लेकर आए हैं. 

एवोकाडो सैंडविच के लिए सामग्री:-
एवोकाडो पके हुए – 2
कटी प्याज – 2 टेबलस्पून
कटा लहसुन – 3 कलियां
काली मिर्च – 1/2 टी स्पून
कटा हरा धनिया – 2 टेबलस्पून
नींबू का रस – 1 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
ब्रेड स्लाइस – 4
मक्खन – 2 टी स्पून
 
एवोकाडो सैंडविच बनाने की विधि:-
एवोकाडो सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में एवोकाडो लें तथा छिलका उतार के एक बाउल में निकाल लें. अब इसे अच्छी प्रकार मैश करें. इसके बाद कटा हुआ लहसुन, बारीक कटी प्याज, पिसी काली मिर्च डालकर अच्छी प्रकार मिक्स कर लें. अब इस मिश्रण में नींबू और धनिया को बारीक काटकर मिक्स कर दें. मिश्रण को अच्छी तरह मैश करते हुए मिक्स करें. अब एक ब्रेड का स्लाइस लें, इसके दोनों ओर मक्खन स्प्रेड कर दें. अब गैस पर एक नॉनस्टिक पैन चढ़ाएं और ब्रेड की स्लाइस को रखकर एक तरफ से ब्राउन होने तक सेंक लें. फिर स्लाइस पर एवोकाडो का मिश्रण फैलाकर लगा दें. ऊपर से दूसरे स्लाइस को रखें तथा परोसें. आपका टेस्टी और हेल्दी एवोकाडो सैंडविच तैयार है.

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