यदि आज सूप बनाने का मूड है तो ट्राय करे कैबेज सूप
tyle="text-align:justify">अाज हम अापको रेसिपी में कैबेज सूप बनाना सिखाएंगे। यह अापके शरीर को गरम रखना है अौर आपके वजन को भी नियंत्रित रखता है। आप इसे 20 से 30 मिनट में बना सकते हैं। इसे पीने से आपका पेट भर जाता है और शरीर को जरूरी तत्व भी मिल जाते हैं। तो अाइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।
कैबेज सूप बनाने की सामग्री :-
- पत्ता गोभी बारीक कटी हुई 1
- गाजर बारीक कटी हुई 2
- प्याज कटी हुई 2
- कार्न फ्लोर1/2 चम्मच
- काली मिर्च 1 चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- बटर 1 चम्मच
कैबेज सूप बनाने की विधि :-
1. सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छे धो कर बारीक-बारीक काट लें।
2. अब एक प्रेशर कुकर लेकर उसमें पानी और सारी सब्जियां डाल कर कुकर की 4 सीटी लगवाएं।
3. सीटी लगने के बाद कुकर को खोल दें।
4. कुकर खोलने के बाद में एक फ्राइंग पैन लेतर उसमें बटर पिघलाएं अौर उबली हुई सारी सब्जियां, पानी अौर काली मिर्च पाउडर डाल दें।
5. अगर अाप गाढा सूप बनाकर पीना चाहते हैं तो सूप में कार्न फ्लोर डाल कर सूप को लगातार चलाएं ताकि उसमें गांठ ना पडे़।
6. इसे बाद सूप को निकाल कर एक बाउल में डाल दें अौर सबको गरमा गरम सर्व करें।a