हमारे आहार की वर्तमान स्थिति इतनी अस्वास्थ्यकर हो गई है कि हम अक्सर नूडल्स, पास्ता और सैंडविच जैसे अस्वास्थ्यकर नाश्ते का विकल्प चुनते हैं। हमारा भोजन मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों से भरा होता है, और यहां तक कि रात का खाना भी अक्सर देर से होता है और इसी पैटर्न पर चलता है। हालांकि ऐसा भोजन हमारा पेट तो भर सकता है, लेकिन यह हमारे शरीर को कोई वास्तविक लाभ नहीं पहुंचाता है। इसके अलावा, यह हमारे पाचन तंत्र पर दबाव डालता है, जिससे हमें गैस और एसिडिटी को कम करने के लिए दवाओं पर निर्भर रहना पड़ता है। खराब खान-पान और बिगड़ती जीवनशैली का असर एसिडिटी और सूजन जैसी आम बीमारियों के प्रसार में स्पष्ट है, जो कई लोगों के लिए दैनिक परेशानी का कारण बनती है। एसिडिटी और सूजन व्यापक समस्याएं हैं, जिनमें पेट में भरा हुआ और भारीपन महसूस होना और कभी-कभी सीने में दर्द या एसिडिटी से जुड़े दिल की धड़कन बढ़ जाना जैसे लक्षण होते हैं। यदि आप अक्सर सूजन और एसिडिटी का अनुभव करते हैं, तो आयुर्वेदिक उपचार से राहत मिल सकती है।

आयुर्वेदिक विशेषज्ञ दवाओं पर भरोसा किए बिना एसिडिटी और सूजन को कम करने के लिए दो प्रकार की हर्बल चाय का सेवन करने की सलाह देते हैं। इन विशेषज्ञों के अनुसार, इन हर्बल चाय को 12 सप्ताह तक अपनी दिनचर्या में शामिल करने से शरीर में अतिरिक्त पित्त (अग्नि तत्व) को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे एसिडिटी और सूजन से राहत मिल सकती है। आइए जानें कि प्रभावी परिणामों के लिए इन चायों को कैसे तैयार किया जाए और इनका सेवन कैसे किया जाए।

धनिया चाय
सामग्री:
1 गिलास पानी (300 मिली)
1 बड़ा चम्मच धनिये के बीज
5 पुदीने की पत्तियां
15 करी पत्ते

निर्देश:
एक पैन में पानी उबालें.
उबलते पानी में धनिया के बीज, पुदीना की पत्तियां और करी पत्ता डालें।
इसे 5 मिनट तक उबलने दें.
चाय को छान लें और सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।
माना जाता है कि धनिये की यह चाय नियमित रूप से खाली पेट पीने पर सूजन और एसिडिटी के लक्षणों को कम करने में मदद करती है।

एसिडिटी के लिए गुलाब की चाय
सामग्री:
1 कप पानी (150 मिली)
सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ (1 बड़ा चम्मच)

निर्देश:
एक पैन में पानी उबालें.
उबलते पानी में सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ डालें।
इसे 5 मिनट तक उबलने दें.
चाय को छान लें और सोने से पहले गर्मागर्म इसका सेवन करें।
सोने से पहले गुलाब की चाय पीने से एसिडिटी, माइग्रेन और सूजन से राहत मिल सकती है, पाचन तंत्र से संबंधित समस्याओं का समाधान हो सकता है।

इन आयुर्वेदिक चायों को अपनी दिनचर्या में शामिल करना एसिडिटी और सूजन से निपटने का एक प्राकृतिक और दवा-मुक्त तरीका हो सकता है। हालाँकि, अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, हर्बल उपचारों के प्रति व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएँ भिन्न हो सकती हैं, और ये सुझाव पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं हैं।

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