कई लोग ऐसे है जिनका आलू के बिना खाना पूरा नहीं होता है. आलू के जूस को पीने से भी हेल्थ को फायदे होते है. आलू के जूस में प्रचुर मात्रा में आयरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए, बी और सी होता है, यह सेहत के लिए फायदेमंद है.

आलू के जूस से सूजन की समस्या दूर होती है. आर्थराइटिस में होने वाली सूजन और दर्द में भी राहत मिलती है. इसके सेवन से ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है. दिल की बीमारियों और स्ट्रोक से बचने और इन्हे कम करने में आलू के जूस का सेवन लाभदायक है. यह कैंसर, हार्ट अटैक और ट्यूमर को बढ़ने से कम करता है. आलू के जूस के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कंट्रोल में रहता है. इस जूस को पीने से यूरिक एसिड बाहर निकलता है.

आलू के जूस में सूजन कम करने वाले गुण होते है. आलू के जूस को नाश्ते से पहले पीने से भूख पर कंट्रोल कर पाना आसान होता है. किडनी की बीमारी से बचने के लिए आलू का जूस पीना चाहिए. यह डाइबिटीज को भी कंट्रोल करने में मदद करता है.

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