मोमोस के साथ मेयोनीज़ को खाने का मज़ा ही अलग आता है पर अगर आप चाहे तो मेयोनीज़ को सलाद,ब्रेड,बर्गर,पराठे या सेंडविच के साथ भी डीप करके खाने पर आपको बहुत लज़ीज़ स्वाद मिलेगा.अगर आप भी घर पर कुकिंग करने के शौकीन के और बाजार में मिलने वाले व्यंजन की शुद्धता को लेकर आप संतुष्ट नहीं होयते हैं तो आज हम लाये है आपके लिए मेयोनीज़ रेसिपी जो आप घर पर आसानी से कुछ ही देर में अपने स्वच्छ हाथो से बनाकर खाने की टेबल पर खाने का स्वाद ओर बढ़ा सकती हैं .
सामग्री :
क्रीम - 1 कप
तेल - ¼ कप
सिरका - 2 छोटे चम्मच
काली मिर्च - ¼ छोटी चम्मच (दरदरी कुटी हुई)
सरसों का पाउडर - ½ छोटी चम्मच
नमक - ½ छोटी चम्मच
शुगर पाउडर - 1 छोटी चम्मच
विधि :
सबसे पहले मेयोनीज़ बनाने के लिए मिक्सर जार में क्रीम डालकर इसमें तेल,काली मिर्च, सरसो का पावडर,शुगर पावडर,नमक को डालकर चलाये. कुछ देर चलाने के बाद तैयार मिश्रण में सिरका डालकर 1-2 बार और चलाये. अब इस मिश्रण को किसी बर्तन में निकल लीजिये . आप चाहे तो इसे फ्रीज में ठंडा भी करके भी इस्तेमाल कर सकते हैं ,लीजिये तैयार हैं कुछ ही समय में बना चटपटा और लज़ीज़ क्रीम मेयोनीज़
घर पर झटपट बनाएं वेजी-नूडल्स सूप
इस गर्मी में मज़ा लीजिये ठंडाई का
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