वजन बढ़ाने की चाहत में, कई व्यक्ति अक्सर अंडे और चिकन जैसे पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों की ओर रुख करते हैं। हालाँकि, शाकाहारी विकल्पों की दुनिया में ढेर सारे विकल्प हैं जो तेजी से वजन बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं। आइए इन कम-ज्ञात लेकिन गुणकारी खाद्य पदार्थों के बारे में जानें जो आपके वजन बढ़ाने के लक्ष्य को हासिल करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
अपनी समृद्ध, मलाईदार बनावट के लिए जाना जाने वाला एवोकाडो स्वस्थ वसा और कैलोरी से भरपूर होता है। अपने आहार में एवोकाडो को शामिल करना आपके कैलोरी सेवन को बढ़ाने का एक स्वादिष्ट तरीका हो सकता है।
स्वस्थ वसा और प्रोटीन से भरपूर बादाम और अखरोट पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक्स हैं। प्रतिदिन एक मुट्ठी आपके आहार में आवश्यक कैलोरी जोड़ सकता है और साथ ही कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है।
चना, ह्यूमस का प्राथमिक घटक, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का एक शानदार स्रोत है। साबुत अनाज वाले टोस्ट पर ह्यूमस फैलाएं या इसे स्वादिष्ट और कैलोरी से भरपूर नाश्ते के लिए डिप के रूप में उपयोग करें।
जटिल कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों से भरपूर, शकरकंद आपके कैलोरी सेवन को बढ़ाने का एक स्वस्थ तरीका प्रदान करता है। अपने भोजन में स्वादिष्ट और पेट भरने के लिए इन्हें बेक करें या मैश करें।
क्विनोआ न केवल संपूर्ण प्रोटीन है बल्कि फाइबर से भी भरपूर है। अपने आहार में क्विनोआ को शामिल करने से कैलोरी का एक संपूर्ण स्रोत मिलता है, जिससे यह वजन बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।
मूंगफली का मक्खन, बादाम का मक्खन, या काजू का मक्खन - अपना चयन करें! ये नट बटर कैलोरी से भरपूर होते हैं और इन्हें आसानी से स्मूदी, स्नैक्स में शामिल किया जा सकता है या साबुत अनाज वाली ब्रेड पर फैलाया जा सकता है।
दूध और पनीर जैसे पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद कैलोरी, वसा और प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। अपने कैलोरी सेवन को अधिकतम करने के लिए पूर्ण वसा वाले संस्करणों का विकल्प चुनें।
टोफू एक बहुमुखी और प्रोटीन युक्त भोजन है जिसे विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। अपने भोजन में स्वादिष्ट और कैलोरी से भरपूर जोड़ने के लिए इसे मैरीनेट करें और ग्रिल करें।
जैतून के तेल में खाना पकाने से न केवल आपके व्यंजनों का स्वाद बढ़ता है बल्कि स्वस्थ वसा और अतिरिक्त कैलोरी की मात्रा भी बढ़ती है। इसे सलाद में डालें या सब्ज़ियाँ भूनने के लिए उपयोग करें।
केला एक सुविधाजनक और पोर्टेबल स्नैक है जिसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। स्वादिष्ट और कैलोरी से भरपूर व्यंजन के लिए इन्हें नट बटर के साथ मिलाएं।
दालें और चने पौधे-आधारित प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। हार्दिक और कैलोरी से भरपूर भोजन के लिए उन्हें सूप, स्टू या सलाद में शामिल करें।
डार्क चॉकलेट के साथ अपने मीठे स्वाद का आनंद लें। यह न केवल आपकी लालसा को संतुष्ट करता है, बल्कि यह आपके आहार में अतिरिक्त कैलोरी भी जोड़ता है।
चिया और अलसी के बीज पोषण के छोटे पावरहाउस हैं। अपने भोजन की कैलोरी सामग्री बढ़ाने के लिए उन्हें दही, दलिया या सलाद पर छिड़कें।
किशमिश, खजूर और खुबानी जैसे सूखे फल कैलोरी के केंद्रित स्रोत हैं। मीठे और ऊर्जा से भरपूर स्वाद के लिए उन्हें नाश्ते में खाएं या अपने अनाज में शामिल करें।
ब्राउन राइस, क्विनोआ और ओट्स जैसे साबुत अनाज का चयन करें। ये अनाज न केवल कैलोरी से भरपूर होते हैं बल्कि समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।
कैलोरी से भरपूर स्मूदी बनाने के लिए फल, दही, नट बटर और प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप एक साथ मिलाएं। अपना दैनिक सेवन बढ़ाने का एक उत्कृष्ट तरीका।
पौधे-आधारित प्रोटीन शेक का अन्वेषण करें जो आपके प्रोटीन और कैलोरी सेवन को बढ़ाने का एक सुविधाजनक और त्वरित तरीका प्रदान करता है।
दही पर ग्रेनोला छिड़कें या दूध के साथ अनाज के रूप में इसका आनंद लें। यह कुरकुरा आनंद आपके नाश्ते या नाश्ते में कैलोरी से भरपूर है।
नारियल का दूध, क्रीम, या पनीर जैसी सामग्री जोड़कर अपने सूप को बेहतर बनाएं। यह हल्के सूप को कैलोरी से भरपूर भोजन में बदल देता है।
मेवों, बीजों और सूखे मेवों के संयोजन से अपना ट्रेल मिश्रण बनाएं। चलते-फिरते खाने के लिए एक सुविधाजनक और कैलोरी से भरपूर नाश्ता। इन शाकाहारी विकल्पों को अपने आहार में शामिल करने से वजन बढ़ाने की सफल यात्रा का मार्ग प्रशस्त हो सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला मिल रही है, एक संतुलित और विविध दृष्टिकोण बनाए रखना याद रखें। इन पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों की विविधता को अपनाएं और देखें कि वे आपको स्वस्थ और पूर्ण बनाने में कैसे योगदान करते हैं।
क्या आपको भी पानी पीकर निगलना पड़ता है खाना? ना करें अनदेखा, हो सकता है खतरनाक
किन फलों को छीलकर खाएं और किन्हें बिना छिलकों के? यहाँ जानिए एक्सपर्ट की राय
हिंदी न्यूज़ - https://mpinfo.org/RSSFeed/RSSFeed_News.xml
इंग्लिश न्यूज़ - https://mpinfo.org/RSSFeed/RSSFeed_EngNews.xml
