ककड़ी बेल पर लगने वाला फल है जिसे गर्मियों में पैदा किया जाता है. ककड़ी को भारत की उत्पति माना जाता है.यह न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि इससे कई प्रकार के मानव रोग भी दूर होते हैं.
ककड़ी के फायदे -
1-ककड़ी में पोटेशियम होता है जो उच्च रक्तचाप के रोगी को बहुत लाभ देता है. ककड़ी का दो सौ ग्राम रस रोजाना सेवन कर सकते हैं.
2-तेज धूप या तेज रोशनी में अधिक देर काम करने से यदि आंखों में जलन और थकावट महसूस हो तो ककड़ी को पीसकर पलकों पर कुछ देर के लिए रखें बहुत लाभ होता है. ककड़ी के पतले टुकड़े पलकों पर रखे जा सकते हैं.
3-ककड़ी के रस को बालों की जड़ों में लगाकर,थोड़ा-थोड़ा मलकर कुछ देर रूककर बालों को पानी से धोने पर बाल तेजी से विकसित औत मुलायम होते हैं.
4-नियमित रूप से ककड़ी खाने से दांतों और मसूढ़ों को मजबूती मिलती है. दंत रोगों की आंशका नष्ट होती है.
5-पथरी की समस्या होने पर ककड़ी के बीजों को पीसकर पानी में मिलाकर सेवन करना चाहिए.
6-आंखों में तेज जलन होने की स्थिति में ककड़ी के रस को छानकर बूंद-बूंद आंखों में डालिए