कहते है हेल्दी चीजो को खाने से शरीर जल्दी फिट बनता है. ऐसी ही डिश कसार है, जो बेहद पौष्टिक होता है. इसका हलवा बनाकर भी खाया जा सकता है.
सामग्री -
बेसन-150 ग्राम, गेहूं का आटा-50 ग्राम, शुद्ध घी-100 ग्राम, पिसी हुई चीनी-150 ग्राम, तरबूजा गिरी, खरबूजा गिरी, काजू, बादाम, किशमिश आदि मेवे मनचाही मात्रा में.
बनाने की विधि -
कड़ाही में घी गर्म करें, गेहूं का आटा, बेसन और तरबूजा-खरबूजा गिरी डालकर भूनें, सुनहरा होने पर आंच से उतार लें. कटे काजू, बादाम मिला लें, थोड़ा ठंडा होने पर पिसी चीनी मिला लें. सुबह के नास्ते के साथ इसे सर्व करे.
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