वेलेंटाइन डे आने वाला है और अगर आप अपने पार्टनर के लिए कुछ स्पेशल बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप हार्ट शेप बिस्‍कुट बना सकते हैं। यह बनाने में आसान है और इन्हे आप काफी लंबे समय तक रख सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं। आइए बताते हैं हम आपको इसके बारे में।
 
हार्ट शेप बिस्‍कुट बनाने के लिए सामग्री-
मैदा – 300 ग्राम
बटर – 200 ग्राम
गोल्‍डन कैस्‍टर शुगर – 125 ग्राम
रोज वाटर – 1/2 चम्‍मच
पिंक फूड कलर
अंडों की जर्दी – 3
वेनीला एसेंस – 2 चम्‍मच

हार्ट शेप बिस्‍कुट बनाने की विधि- इसको बनाने के लिए सबसे पहले अपने ओवन को प्री हीट कर लें। इसके बाद मैदा और बटर को एक बर्तन में निकाल कर मिक्‍स कर लें। अब इसके इसमें चीनी, वेनीला एसेंस, रोज वाटर, फूड कलर और अंडे की जर्दी डाल कर इसे अच्‍छी तरह मिला लें। अब इसको गूंथकर मुलायम आटा तैयार कर लें। अब आटे का एक तिहाई हिस्‍सा बेल लें। अगर ये चिपके तो इसमें आप मैदे का थोड़ा पर्थन इसमें लगा लें। इसके बाद इस आटे को दिल के आकार वाले सांचे से काट लें। जब सब बिस्‍कुट कट जाएं तो फिर इन्‍हें प्रीहीट ओवन में 10 से 12 मिनट के लिए बेक करने को रख दें। लीजिये आपके हार्ट शेप बिस्‍कुट तैयार हैं।

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