क्या आप जानते है की पकी हुई सब्जियों से ज़्यादा कच्ची सब्जिया हमारी सेहत को लाभ पहुंचाती है. इनके सेवन से आप अपने आप को पहले से ज्यादा फिट और सेहतमंद महसूस करते हैं. सलाद हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.

आज हम आपको सलाद खाने के फायदों के बारे में बताने जा रहे है.

1-सलाद में तली भुनी चीजों का प्रयोग नहीं किया जाता है इस लिए इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत में होती हैं. और कैलोरी की कम मात्रा होने के कारण आप सलाद की मदद से अपने वजन को कम कर सकते है सलाद में फल और गुड फैट जैसे ऑलिव ऑयल और अवाकाडो को शामिल करने से शरीर को आयरन, लिकोपिन, ल्यूटिन आदि को शामिल करना चाहिए.

2-सलाद में फाइबर की भरपूर मात्रा मौजूद होती है.फाइबर हमारे शरीर से कोलेस्ट्रॉल और कब्ज की समस्या दूर करने का काम करता है. अगर आप खाना खाने से पहले सलाद का सेवन करते है तो हमेशा सेहतमंद रहने के साथ साथ अपने वजन को भी कम कर सकते है.

3-कच्ची सब्जियों में विटामिन, मिनरल से भरपूर होते हैं. इनमें विटामिन ए , विटामिन सी , आयरन, विटामिन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं. इसके अलावा इसमें कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व भी होते है जो बहुत सारी बीमारियों से हमारा बचाव करते है.

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