खाए ड्राई फ्रूट कूकीज़

यदि आपको ड्राई फ्रूट कोरे खाना पसंद नहीं या बच्चे इसे खाने में नखरे करते है तो आप उन्हें ड्राई फ्रूट कूकीज़ बन के खिला सकते है. तो आइए जाने इसे कैसे बनाया जाए. 

सामग्री: 1 कप कटा काजू , 1 कप पिस्ता , 1 कप बादाम , आधा कप कद्दूकस किया हुआ गुड़ ,2 बड़ा चम्मच देशी घी , थोड़ा सा रोस्टेड मगज , थोड़ा सा दूध में भीगा हुआ केसर .

विधि: कढ़ाई में घी और गुड़ पिघलायें, जब बुलबुले बनने लगे तब ड्राई फ्रूट्स डालकर जल्दी – जल्दी चलाकर चिकनाई लगी थाली में जमा दें. ऊपर मगज छिड़ककर बटरपेपर रख कर बेल कर जमने दें, पूरा जमने से पहले काट लें और बच्चों को और मेहमानों को सर्वे करे. 

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