क्या आप सभी ने कभी चिकन कसेडिया खाया है। अगर आप नॉन-वेज खाने के शौकीन हैं तो आप सभी ने अब तक कई डिश खाई होंगी लेकिन चिकन कसेडिया शायद ही खाया होगा। अब आज हम आपको बताने जा रहे हैं कैसे आप घर पर बना सकते हैं चिकन कसेडिया। यह बनाने में आसान है और इसे खाने के बाद आपको आनंद ही आनंद आएगा। आइए जानते हैं कैसे बना सकते हैं चिकन कसेडिया।

चिकन कसेडिया बनाने के लिए सामग्री-
2 टॉर्टिया
1 कप उबला हुआ और श्रेडिड चिकन
1 शिमला मिर्च, कटा हुआ
1 टमाटर , कटा हुआ
1 प्याज , कटा हुआ
1 टेबल स्पून तेल
2 टेबल स्पून चीज, कद्दूकस
1 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
1 टेबल स्पून टोमैटो केचप
1 टेबल स्पून मेयोनेज
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडरस्वादानुसार नमक
1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
1 टी स्पून चाट मसाला
2 हरी मिर्च
1/2 टी स्पून गरम मसाला

चिकन कसेडिया बनाने की विधि- इस रेसेपी को बनाने के लिए एक पैन में तेल गरम करें, इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकेंड भूनें। अब इसमें प्याज, टमाटर डालें और कुछ सेकेंड बाद चिकन डालकर मिक्स करें। उसके बाद गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छे मिलाएं। अब टोमैटो कैचप डालकर मिक्स करने के बाद 5 मिनट तक पकाएं। इसके बाद एक पैन पर टॉर्टिया रखें और इस पर मेयोनेज लगाएं और फिर तैयार फीलिंग फैलाएं। अब दूसरा टॉर्टिया रखें, थोड़ा सा तेल डालकर सेककर प्लेट में निकाल लें, इसको चार पीसों मे काटकर सर्व करें।

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