आज के समय में हर वयक्ति अपने वजन को कम करने की दौड़ में शामिल है,हर व्यक्ति अपने वजन को कम करना चाहता है फिर चाहे उसे वजन को कम करने के लिए कुछ भी क्यों ना करना पड़े. अगर आप अपने वजन को कम करने के लिए बहुत सारे उपायों को अपना अपना कर थक चुके है तो एक बार पत्तागोभी को अपना कर ज़रूर देखे. आज हम आपको बताने जा रहे है की वजन को कम करने में पत्ता गोभी किस तरह से आपके काम आ सकती है?  इसमें  कैलोरी की बहुत कम मात्रा मौजूद होती है जिसके कारन इसके सेवन से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं बढ़ पाती है और साथ ही वजन भी कण्ट्रोल में रहता है, 

1-हरी पत्तागोभी में भरपूर मात्रा में फाइबर और फाइटोन्यूट्रियंट्स मौजूद होते हैं जो हमारी भूख को देर तक कण्ट्रोल में रखते है जिससे हमारा पेट लंबे समय भरा हुआ रहता है. इसके अलावा पत्तागोभी में विटामिन सी और फाइटोकैमिकल और अन्य एंटीऑक्सीडेंट की भी भरपूर मात्रा मौजूद होती है, जो हमारी बॉडी में मैटाबॉलिज्म को बढा कर वजन कम करने में सहायक होते है.

2-पत्तागोभी में लो ग्लाइसीमिक इंडेक्स की अच्छी मात्रा पायी जाती है जिससे इसके सेवन से शुगर हमेशा कण्ट्रोल में रहती है,

3-अगर आप पत्तागोभी का सेवन कर रहे है तो इस बात का हमेशा ध्यान रखे की कभी भी इसे ज़रूरत से ज्यादा ना पकाये. ऐसा करने से वह अपने पोषक तत्वों को खो देगी.

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