कॉलेस्ट्रॉल शरीर में मौजूद फैट या वसा का ही एक हिस्सा होता है. शरीर में इसकी सही मात्रा बहुत से एंजाइम्स बनाने में भी मदद करती है. लेकिन खराब खान-पान और दिनचर्या के चलते यह शरीर में अधिक हो जाता है, जिस कारण कई बीमारियां घेर लेती हैं.
1-सौंठ, मरीच व पीपल का चूर्ण में एक छोटी चम्मच दालचीनी मिला कर एक कप पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें, और छोड़ी देर बाद लें। स्वाद के लिए इसमें छोड़ा शहद मिला सकते हैं. इसे पीने से कफ दूर होता है औरकॉलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित रहता है.
2-नीम के 10 पत्तों को एक कप पानी में भिगो लें. इन्हें पीसकर छान लें और रोजाना दिन में किसी भी समय पिएं.
3-आधे चम्मच नीबू के रस में आधा चम्मच कुतरा हुआ अदरक और एक कली लहसुन मिलाकर हरबार खाने से पहले लें.
4-25 से 50 ग्राम लौकी का जूस लें, इसमें तुलसी और पुदीने की 7 - 8 पत्तियां मिलाकर सुबह-सुबह खाली पेट पिएं.
5-आधा चम्मच अलसी के बीज पीसकर उन्हें पानी से खाली पेट लें. यह ट्राइग्लिसराइड कॉलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसके अलावा इन बीजों को रोटी या सब्जी में डालकर भी खाया जा सकता है, या फिर आप इन्हें आटे में भी पिसवा सकते हैं. शुगर और हाई बीपी के रोगी भी इसका सेवन कर सकते हैं.