अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ हल्का और चटपटा खाना चाहते है, तो आज हम आपको ब्रैड और मैगी से नूडल्स ब्रैड पॉकेट बनाने की रेसिपी बताते है, ये खाने में बहुत टेस्टी होते है और चाय के साथ ही इनको खाने से आपकी चाय का मजा दोगुना हो जायेगा,

सामग्री

1 पैकेट मैगी, 5 स्लाइस ब्रैड, 1/2 कप मटर के दाने, 2 चम्मच मैदा, तलने के लिए तेल, 1 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़, 1 कप पानी, 1 बारीक कटी गाजर.

विधि

1-इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में थोड़ा सा पानी डालकर गैस पर चढ़ा दे, जब ये पानी उबलने लगे इसमें गाजर, मटर और मैगी को डाल कर अच्छे से मिलाये, जब मैगी आधी पक जाये तो इसमें इसमें मैगी मसाला डालकर पानी सूखने तक पकाएं. अब इसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें.

2-जब तक आपकी मैगी ठंडी हो तब तक ब्रैड स्लाइस को चारो तरफ से काटकर बेलन की मदद से बेलकर बिलकुल पतला कर ले. सभी ब्रैड स्लाइस को ऐसे ही बेल ले.

3-अब एक कटोरी में थोड़ा सा मैदा लेकर थोड़ा-सा पानी मिलाये और गाढ़ा घोल तैयार करें.

4-अब एक ब्रैड शीट को लेकर 1 चम्मच मैगी डालें और आधा चम्मच चीज़ डालकर ब्रैड के चारों तरफ मैदे का घोल लगा ले और शीट को अच्छे से बंद कर दें ,अब सारे ब्रेड को इसी तरह से तैयार कर ले.

5-अब एक कड़ाही को गैस पर चढ़ा कर गर्म कर ले फिर इसमें तेल डाल दे, जब ये तेल अच्छे से गर्म हो जाये तो इसमें 1-1 करके सारे तैयार किये हुए ब्रैड डालें. जब ये गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे टिशू पेपर में निकाल लें जिससे इनके अंदर का एक्स्ट्रा आयल निकल जाए. इन्हें सॉस के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें

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