अगर आप चिकन खाने की शौकीन है, तो आज हम आपको बटर चिकन बर्गर की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. बटर चिकन बर्गर एक बहुत ही टेस्टी डिश होती है. और आप इसे बनाकर अपने परिवार के लोगों का दिल जीत सकते हैं. तो आइए जानते हैं बटर चिकन बर्गर बनाने की आसान रेसिपी. 

सामग्रीः-

बेक्ड चिकन ब्रेस्ट- जरूरत अनुसार,मक्खन - 1 बड़ा चम्मच,अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच,प्याज का पेस्ट - 245 ग्राम,धनिया पाऊडर - 1 छोटा चम्मच,जीरा पाऊडर - 1/2 छोटा चम्मच,लाल मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच,नमक - 1 छोटा चम्मच,गर्म मसाला - 1/4 छोटा चम्मच,टमाटर पेस्ट - 2 बड़े चम्मच,फ्रैश क्रीम - 80 ग्राम,बर्गर बन - जरूरत अनुसार,दही – स्वादानुसार,टमाटर स्लाइस –स्वादानुसार,प्याज स्लाइस – स्वादानुसार,पुदीने की चटनी - स्वादानुसार 

विधिः-

1- बटर चिकन बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले एक चिकन के ब्रेस्ट को ले ले, और फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. 

2- अब एक पैन को गैस पर रखें, और इसमें एक बड़ा चम्मच बटर डालें. जब बटर गर्म हो जाए तो इसमें एक बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 2 से 3 मिनट तक फ्राई करें. 

3- अब इसमें 245 ग्राम प्याज का पेस्ट,एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च, एक छोटा चम्मच नमक, और आधा छोटा चम्मच गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें. 

4- जब सभी मसाले अच्छे से फ्राई हो जाएँ तो इसमें फ्रेश क्रीम डालकर अच्छे से मिला लें. 

5- अब एक बर्गर बन को लेकर इसके ऊपर दही लगाकर अच्छे से फैलाएं, और इसके ऊपर टमाटर और प्याज का स्लाइस रखें. फिर इसके ऊपर पुदीने की चट्नी और चिकन को रखकर दूसरे बन से कवर कर दें.

6- लीजिये आपका बटर चिकन बर्गर रेडी है. इसे सर्व करें.

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