हेज़लनट्स, जिन्हें फ़िल्बर्ट्स भी कहा जाता है, न केवल स्वादिष्ट कुरकुरे हैं बल्कि पोषक तत्वों का एक पावरहाउस भी हैं। आवश्यक विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा से भरपूर, 28 ग्राम हेज़लनट्स आपके दैनिक आहार में एक शानदार अतिरिक्त हो सकता है। आइए इन छोटे लेकिन शक्तिशाली नट्स में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की प्रभावशाली श्रृंखला के बारे में जानें।

1. हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा

हेज़लनट्स हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक शानदार स्रोत हैं। ये वसा खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार से जुड़े हुए हैं।

2. पाचन स्वास्थ्य के लिए आहार फाइबर

स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए फाइबर आवश्यक है, और हेज़लनट्स आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं। 28 ग्राम का सेवन बेहतर पाचन में योगदान दे सकता है और कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है।

3. प्रचुर मात्रा में विटामिन और खनिज

उस छोटी सी खुराक में, आपको विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज भी मिलेंगे, जिनमें विटामिन ई, मैग्नीशियम और फोलेट जैसे विटामिन बी शामिल हैं। विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आपकी कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करता है, जबकि मैग्नीशियम मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

4. प्रोटीन पंच

हेज़लनट्स पौधे-आधारित प्रोटीन की एक मामूली लेकिन मूल्यवान मात्रा प्रदान करते हैं, जिससे यह उन लोगों के लिए एक उपयुक्त नाश्ता बन जाता है जो अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, चाहे मांसपेशियों की वृद्धि के लिए या समग्र स्वास्थ्य के लिए।

5. एंटीऑक्सीडेंट संरक्षण

एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने और शरीर में सूजन को कम करने के लिए आवश्यक हैं। हेज़लनट्स में विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जैसे कि फेनोलिक यौगिक, जो उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों में योगदान करते हैं।

6. हड्डियों के अनुकूल खनिज

हेज़लनट्स में मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम पाए जाने वाले खनिज हैं जो हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में भूमिका निभाते हैं।

7. ऊर्जा वर्धक

हेज़लनट्स में स्वस्थ वसा और फाइबर ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करते हैं, जिससे वे आपको भोजन के बीच पूर्ण और ऊर्जावान महसूस कराने के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक विकल्प बन जाते हैं।

8. त्वचा का पोषण

हेज़लनट्स में मौजूद विटामिन ई न केवल आंतरिक लाभ प्रदान करता है बल्कि स्वस्थ त्वचा में भी योगदान देता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।

9. वजन प्रबंधन सहायता

नट्स से आप जो उम्मीद कर सकते हैं उसके विपरीत, हेज़लनट्स वजन प्रबंधन योजना का हिस्सा हो सकते हैं। स्वस्थ वसा, फाइबर और प्रोटीन का संयोजन भूख को नियंत्रित करने और अधिक खाने से रोकने में मदद करता है।

10. बहुमुखी पाक सामग्री

अपने आप में एक आनंददायक स्नैक होने के अलावा, हेज़लनट्स मीठे और नमकीन दोनों व्यंजनों में एक समृद्ध, पौष्टिक स्वाद और संतोषजनक क्रंच जोड़ सकते हैं। सलाद से लेकर मिठाइयों तक, ये मेवे आपकी पाक कृतियों को बढ़ा सकते हैं।

11. हेज़लनट्स को अपने आहार में शामिल करें

हेज़लनट्स का आनंद लेने के कई तरीके हैं। आप इन्हें कच्चा, भूनकर या मलाईदार हेज़लनट बटर में पीसकर भी खा सकते हैं। अतिरिक्त पोषण बढ़ाने के लिए इन्हें दही, दलिया के ऊपर छिड़का जा सकता है या स्मूदी में मिलाया जा सकता है।

12. अखरोट से एलर्जी और सावधानियां

जबकि हेज़लनट्स कई प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ व्यक्तियों को नट्स से एलर्जी हो सकती है। यदि आप इस बारे में अनिश्चित हैं कि आपको हेज़लनट्स से एलर्जी है या नहीं, तो उन्हें अपने आहार में शामिल करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

13. ख़रीदना और भंडारण युक्तियाँ

हेज़लनट खरीदते समय, ऐसे अखरोट चुनें जिनमें दरारें या छेद न हों। उनकी ताजगी बनाए रखने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह या रेफ्रिजरेटर में रखें।

14. मध्यम मात्रा में हेज़लनट्स

जबकि हेज़लनट्स पौष्टिक होते हैं, वे कैलोरी से भरपूर भी होते हैं। कैलोरी की अधिकता के बिना उनके लाभ प्राप्त करने के लिए, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में उनका आनंद लें।

15. स्वादिष्ट जोड़ियां

हेज़लनट्स को सेब जैसे फलों के साथ मिलाकर या उन्हें मिश्रित जामुन के कटोरे में मिलाकर एक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ता बनाया जा सकता है। बनावट और स्वादों का संयोजन आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट कर सकता है और एक पौष्टिक उपचार प्रदान कर सकता है।

16. पोषक विविधता की खुशी

अपने आहार में हेज़लनट्स सहित विभिन्न प्रकार के नट्स को शामिल करने से आपको विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व मिल सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक अद्वितीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

17. हेज़लनट्स और हृदय स्वास्थ्य

हेज़लनट्स में मोनोअनसैचुरेटेड वसा और एंटीऑक्सिडेंट खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करके हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।

18. सभी उम्र के लोगों के लिए एक नाश्ता

बच्चों से लेकर बूढ़ों तक, हेज़लनट्स का आनंद हर उम्र के लोग उठा सकते हैं। वे चलते-फिरते एक सुविधाजनक और पौष्टिक नाश्ता विकल्प बनाते हैं।

19. पोषण संबंधी तुलना

कुछ अन्य नट्स की तुलना में, हेज़लनट्स एक विशिष्ट पोषण प्रोफ़ाइल प्रदान करते हैं। जबकि बादाम में कैल्शियम और अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड अधिक हो सकता है, हेज़लनट्स के अपने अद्वितीय लाभ हैं जो उन्हें आपके आहार में एक मूल्यवान जोड़ बनाते हैं।

20. इसे संक्षेप में प्रस्तुत करें: पोषक तत्वों से भरपूर प्रसन्नता

निष्कर्षतः, 28 ग्राम हेज़लनट्स में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। दिल के अनुकूल वसा से लेकर त्वचा को पोषण देने वाले विटामिन तक, ये नट्स कई प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं जो उन्हें स्नैकिंग और पाक अन्वेषण के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं। याद रखें कि संयमित मात्रा में उनका आनंद लें और जो अच्छाई वे आपकी थाली में लाएँ उसका स्वाद चखें।