चिकित्सकों के अनुसार यदि हम भोजन करते समय या भोजन में कुछ बातों का विशेष ध्यान रखें तो न तो हम मोटे होंगे और न ही बीमार. आइए जानें खाना खाते समय किन बातों का ध्यान रखकर स्वस्थ रहा जा सकता है .
1-भोजन के समय पानी पीने से पाचन क्रिया पर असर होता है. इसलिए खाने के आधे या एक घंटे पहले या बाद में पानी पिएं.
2-वर्कआउट या एक्सरसाइज करने के तुरंत बाद खाना न खाएं. शरीर को नार्मल टेंपरेचर पर आने दें, उसके बाद ही खाना खाएं.
3-खाने के बीच में कम से कम 6 घंटे का अंतराल होना चाहिए. रात्रि के भोजन के पचने में समय लगता है, इसलिए डिनर जल्दी कर लेना चाहिए. नियमित रूप से दिन में तीन बार भोजन करने से एकाग्रता बढ़ती है.
4-भोजन करने से पहले अपने हाथों को साबुन से अच्छी तरह से धोएं. जिससे हाथों में मौजूद बैक्टीरिया खाने के साथ आपके शरीर में प्रवेश कर नुकसान न पहुंचाएं.
5-कुछ लोग स्वाद लेने के लिए बार-बार खाना खाते हैं. पहले का खाना पचा नहीं कि दोबारा खा लिया. ऐसा करने से पेट की बीमारियां शुरू हो जाती हैं, खाना अच्छे से पच नहीं पाता और मोटापा घेर लेता है.