विश्वकर्मा जयंती इस वर्ष 17 सितंबर को मनाई जाने वाली एक शुभ अवसर है, जो ब्रह्मांड के दिव्य इंजीनियर भगवान विश्वकर्मा की जयंती का प्रतीक है। यह देश भर के कलाकारों और शिल्पकारों द्वारा पूजनीय दिन है। इस दिन भगवान विश्वकर्मा की शिल्प कौशल के प्रतीक के रूप में विभिन्न औजारों, उपकरणों और मशीनरी की पूजा की जाती है। भक्त अपनी श्रद्धा के संकेत के रूप में विभिन्न प्रकार की भोग सामग्री चढ़ाते हैं। इस महत्वपूर्ण दिन पर भगवान विश्वकर्मा को नौ पारंपरिक प्रसाद दिए गए हैं।

1. मूंग दाल की खिचड़ी

मूंग दाल की खिचड़ी दो मुख्य सामग्रियों से बनी एक सरल और पौष्टिक तैयारी है: मूंग दाल और चावल। सामग्री को नमक, हल्दी और मसालों के साथ पकाया जाता है। भगवान विश्वकर्मा को चढ़ाने से पहले खिचड़ी के ऊपर देसी घी डाला जाता है।

यह विनम्र लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन पवित्रता और सादगी का प्रतीक है, जो शिल्प कौशल के सार को दर्शाता है जिसका प्रतिनिधित्व भगवान विश्वकर्मा करते हैं।

2. चावल की खीर

खीर, एक क्लासिक भारतीय चावल का हलवा, हिंदू परंपरा में शुभ अवसरों का एक अनिवार्य हिस्सा है। इसे चावल को दूध के साथ पकाकर और फिर चीनी, इलायची और सूखे मेवे डालकर बनाया जाता है। चावल की खीर भगवान विश्वकर्मा को एक स्वादिष्ट प्रसाद है, जो मिठास और समृद्धि का प्रतीक है।

3. बूंदी के लड्डू

बूंदी के लड्डू एक लोकप्रिय प्रसाद है जो भगवान विश्वकर्मा सहित कई हिंदू देवताओं को चढ़ाया जाता है। ये स्वादिष्ट लड्डू बेसन से बनाए जाते हैं, जिन्हें छोटी-छोटी गोलियों का आकार दिया जाता है और फिर चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है। मीठे और सुगंधित लड्डू एक प्रिय प्रसाद हैं।

4. नारियल के लड्डू

नारियल के लड्डू कसा हुआ नारियल, गाढ़ा दूध, इलायची पाउडर और घी से बनाए जाते हैं। मिश्रण को गोल गेंदों का आकार दिया जाता है और कटे हुए मेवों से सजाया जाता है। भगवान विश्वकर्मा को नारियल के लड्डू चढ़ाना पवित्रता, भक्ति और शिल्प कौशल की मिठास का प्रतीक है।

5. पंचामृत

पंचामृत, एक पवित्र मिश्रण, दूध, दही, शहद, घी और चीनी के बराबर भागों का मिश्रण है। इस मिश्रण को अत्यधिक शुभ माना जाता है और आमतौर पर इसे विश्वकर्मा जयंती सहित हिंदू धार्मिक समारोहों के दौरान पेश किया जाता है। पंचामृत में प्रत्येक घटक महत्वपूर्ण प्रतीकवाद रखता है, जो अवसर के सार को चित्रित करता है।

6. पुआ

पुआ एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो गेहूं के आटे, चीनी, दूध और इलायची पाउडर को घोल में मिलाकर बनाया जाता है। फिर बैटर को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट मिठाई बनती है। भगवान विश्वकर्मा को पूस चढ़ाना शिल्प कौशल और रचनात्मकता से जुड़े आनंद और उत्सव का प्रतीक है।

ये प्रसाद शिल्पकारों और कलाकारों की भगवान विश्वकर्मा के प्रति भक्ति और सम्मान को दर्शाते हैं। विश्वकर्मा जयंती का उत्सव मानवता को प्रदान की गई कलात्मकता और कौशल के प्रति आभार व्यक्त करने का समय है।

विश्वकर्मा जयंती ब्रह्मांड के दिव्य वास्तुकार भगवान विश्वकर्मा के सम्मान में मनाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण अवसर है। भक्त श्रद्धा के भाव के रूप में विभिन्न प्रकार की भोग वस्तुएं चढ़ाते हैं, जो पवित्रता, मिठास और समृद्धि का प्रतीक है। ये पेशकशें गहरा सांस्कृतिक और आध्यात्मिक महत्व रखती हैं, जो शिल्प कौशल और रचनात्मकता के सार को दर्शाती हैं।