अगर आज आप कुछ बहुत बेहतरीन खाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप घर पर बना सकते हैं पेरी-पेरी सैंडविच। यह बनाने में आसान और खाने में लाजवाब। आइए जानते हैं।

पेरी-पेरी सैंडविच की सामाग्री-
6 ब्राउन ब्रेड
1/4 कप प्याज
1/4 कप शिमला मिर्च
1/4 कप टमाटर
2 टेबलस्पून चीज
1/2 कप मेयोनीज
1/2 कप टोमैटो सॉस
1/2 कप पेरी-पेरी मसाला
1 टेबलस्पून बटर
1 टेबलस्पून चाट मसाला
नमक स्वादानुसार

पेरी-पेरी सैंडविच की विधि- इसके लिए सबसे पहले टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च को गोल-गोल काट लें और चीज को कद्दूकस कर लें। अब इसके बाद दो ब्रेड स्लाइस पर पेरी-पेरी मसाला रखकर मेयोनीज डालकर मिला लें और ब्रेड पर चारों तरफ अच्छी तरह से फैला लें। अब एक ब्रेड पर टमाटर की स्लाइस रख लें। इसके बाद थोड़ा सा चीज और चाट मसाला डालकर ऊपर से शिमला मिर्च रख दें। अब चीज और चाट मसाला डालकर प्याज रख दें। इसके बाद टोमैटो सॉस, थोड़ा चीज, चाट मसाला और नमक डालकर दूसरी ब्रेड रख दें। अब ठीक इसी तरह से सारी सैंडविच तैयार कर लें। अंत में मीडियम आंच पर नॉन स्टिक तवे पर बटर लगाकर गर्म कर लें। वहीं बटर के गर्म होते ही तवे पर सैंडविच रखकर दोनों तरफ से सेंक लें। लीजिये तैयार है पेरी-पेरी सैंडविच।

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