स्नैक्स में जरूर खाए टेस्टी और हल्दी एग रोल. एग रोल लोग अधिकतर बाहर खाते है लेकिन अब आप रैप्स एण्ड रोल्स को घर में बनाएं और इसके स्वाद का आनंद लें. 

सामग्री-

1-1  - प्याज और टमाटर ( बारीक कटे हुए )
2 - हरी मिर्च  ( बारीक कटे हुए )
2 - टेबलस्पून तेल
4 - अंडे
आधा टीस्पून - नींबू का रस
नमक - स्वादानुसार।
टोमैटो सॉस 
रूमाली रोटी

विधि - 

1. सबसे पहले एक बाउल में अंडे को अच्छी तरह फेंट ले फिर इसमें नमक डाल के मिला लें. 
2. अब एक पैन को गर्म करे और इसमें तेल डेल, फिर ऑमलेट बना लें. 
3. ऑमलेट आधा ही पकाएं फिर इसमें रोटी रखकर थोड़ा दबाएं जब तक की ऑमलेट ना पाक जाएँ.

4. अब इसे पलट लें और गैस से उतार लें. अब इसके बीच में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, टोमैटो सॉस और थोडा-सा नींबू का रस डालकर रोल कर लें. 
5. इसी प्रकार बाकी के एग रोल्स भी बना लें. लीजिए एग रोल तैयार है.