सलाद खाने से शरीर में काफी फायदे देखने का मिलते है। इसलिए हम सब को सलाद की आदत डाल लेनी चाहिए। सलाद सेहत के साथ साथ मोटापे को भी कम करने में काफी मददगार होता है। यह प्रोटीन से भरपूर होता है। सबसे अच्छी बात यह है कि सलाद आपको सभी प्रकार के पोषण देता है तो चलिए जानते है ऐसे ही एक स्वादिष्ट और हेल्दी चिकपीस सलाद के बारे में-

चिकपीस सलाद बनाने के लिए आपको  1 कप काबुली चना भिगे हुए, 2 हरी प्याज कटी हुआ, 1/2 कप खीरा कटा हुआ, 1 टमाटर कटा हुआ, 1/2 चम्मच काली मिर्च, नमक स्वादअनुसार, और थोड़ी सी पालक बारीक कटी हुई इतनी सामग्री आपको एकत्रित करनी होगी।

इसे बनाने के लिए आपको  सबसे पहले भिगे हुए काबुली चने को प्रेशर कुकर में पानी डाल कर पका लें। अब चने को छानकर एक बरतन में निकल लें। इसमें प्याज, खीरा, टमाटर और पालक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। इस मिश्रण में काली मिर्च और नमक मिलाकर सर्व करें।  फिर कुछ दिन खाने के बाद आप इसके फायदे को महसूस कर पाएंगें।