लड्डू तो आपने भी खूब खाएं होंगे और शायद कई प्रकार के लड्डू के बारे में जानते भी होंगे। लेकिन क्या आपने कभी स्वादिष्ट और हेल्दी अलसी के लड्डू को खाया है। आपको बता दें कि अलसी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है और यह तो शायद आप भी जानते ही होंगे। तो चलिए आज हम खाने में बहुत ही टेस्टी अलसी के लड्डू के बारे में जानते हैं-

अलसी के लड्डू बनाने के लिए आपको 100 ग्राम अलसी पीसी हुई, 100 ग्राम आटा, 75 ग्राम मखाने, 75 ग्राम नरियल पीसा हुआ, 25 ग्राम किशमिश, 25 ग्राम बादाम, 300 ग्राम देसी घी और 350 ग्राम चीनी पीसी हुई इतनी सामग्री आपको अपने पास एकत्रित करके रखनी होगी।

अब आपको सबसे पहले कढ़ाही में घी गर्म करना होगा उसमें मखाने तल कर पीस लें। इसके बाद इसमें आटा डालकर हल्की आंच पर हल्का गुलाबी होनें तक भूनें।  जब आटा ठंड़ा हो जाए तो इसमें बाकी सारी सामग्री मिला दें और बाकी का घी भी पिघला कर डाल दें।  अब इसे अपनी इच्छा अनुसार आकार देकर लड्डू बनाएं। आपके लड्डू तैयार हैं।

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