बहुत से लोगो को बैगन की सब्जी खाना पसंद नहीं होता है,क्योकि उनको लगता है की बैगन में सेहत को लाभ पहुँचाने वाले कोई भी गुण नहीं होते है,पर हम आपको बता दे की बैगन हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, बैगन में कुछ ऐसे गुण होते है जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते है,आज हम आपको बैगन के कुछ ऐसे ही फायदों में बारे में बताने जा रहे यही जिन्हे जानने के बाद आप आज से ही बैगन खाना शुरू कर देंगे.

1- स्किन के लिए बैगन का सेवन बहुत फायदेमंद होता है,इसके सेवन से आपकी स्किन को नमि की प्राप्ति होती है  इसके अलावा इसके सेवन से बाल और स्किन की ड्राईनेस भी दूर हो जाती है.

2- बैंगन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, वसा मौजूद होते है जो इसे हमारी सेहत के लिए फायदेमंद बनाने का काम करते है.

3- बैंगन में भरपूर मात्रा में कुछ ऐसे पोषक तत्व और न्यूट्रियन्ट्स मौजूद होते है जो  हमारे दिमाग के लिये बहुत ही लाभकारी होते हैं इसके सेवन से हमरे दिमाग की कोशिकाएँ सुरक्षित रहती है औरहमारे ब्रेन को किसी  भी प्रकार कोई नुकसान नहीं पहुंच पाता है. इसके अलावा नियमित रूप से बैगन का सेवन दिमाग को फ्री रैडिक्ल से बचाता है और ब्रेन का विकास करता है.

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