आप सभी ने गाय, भैंस, बकरी का दूध तो पिया होगा. इनके बारे में आप जानते भी होंगे. लेकिन क्या आपने कभी ऊंटनी का दूध के बारे में सुना हिअ. यानि कभी किसी को ऊंटनी का दूध पीते हुए देखा है. जी हाँ, कई देश ऐसे भी है जहां ऊंटनी का दूध पिया जाता है और इसके कितने फायदे होते हैं ये आप नहीं जानते होंगे. आपको बता दें, इस देश में ऊंटनी के दूध पिया ही नहीं जाता बल्कि उसे सफ़ेद सोना भी कहा जाता है. जी हाँ, ऊंटनी के दूध से होने वाले फायदे के कारण इसे सफ़ेद सोना कहा जाता है. आइये जानते हैं इस जगह के बारे में. 

दरअसल, यूनाइटेड अरब अमीरात में ऊंटनी का दूध पीने वालो की कमी नहीं है. जानकारी हैरानी होगी कि ऊंटनी एक दिन में करीब 7 kg दूध देती है और इसका दिन में दो बार भी दूध निकाला जा सकता है. गाय के दूध के मुकाबले ऊंटनी के दूध में लगभग आधा फैट रहता है. इसके दूध से साल 2008 में चॉकलेट बनाने का काम शुरू हुआ था. इसी में कई रिसर्च के बाद ये पता चला है कि कमजोर दिल वाले बच्चो को ऊंटनी का दूध पिलाने से उनका दिमाग तेज होता है. जी हाँ, ऐसे ही बहुत से फायदे हैं.

बता दें, ऊंटनी के दूध पीने से डाइबिटीज का खतरा भी कम हो जाता है. ऊंटनी के दूध में सिर्फ 52% ही इंसुलिन होता है और इस दूध के इतने फायदे को देखते हुए इसका इस्तेमाल दवाई बनाने के लिए भी किया जा रहा है.खास बात तो ये है कि भारत में भी बड़ी मात्रा में ऊंटनी का दूध पिया जाता है. राजस्थान, अहमदाबाद, सूरत, पुणे और मुंबई में इस दूध की बहुत डिमांड है. भारत में तो ऊंटनी के दूध की कीमत 20 रुपए से 200 रुपए लीटर है लेकिन विदेशो में इसकी कीमत 4,000 से लेकर 7,000 रूपए लीटर तक है.

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