फिलहाल अभी त्यौहारों का मौसम चल रहा है। ऐसे में मन में कुछ न कुछ खाने को लेकर चलता ही रहता है। तो आपकी इसी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए हम आपके लिए क्रिस्पी सा लेकर आए है। जी हां हम यहां आपको आज खीरे के पकौड़े के बारे में बताने जा रहे हैं तो चलिए जानते हैं इसके बारे में-

इसे बनाने के लिए आपको 1 कप सिंघाडे का आटाश् 2 चम्मच सेंधा नमक, 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाऊडर, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाऊडर, 2-4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 2 खीरा पतली स्लाइस कटी हुई और तेल तलने के लिए इतनी चीजें इकट्ठा करके रख लें।

अब सबसे पहले एक बाउल में सिंघाडे का आटा, सेंधा नमक, मिर्च पाऊडर, धनिया पाऊडर, हरी मिर्च और पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। अब एक कडाही में तेल गर्म कर लें। अब खीरे के स्लाइस को बने हुए पेस्ट में डूबोकर कडाही में डालकर सुनहरे रंग होने तक फ्राई करें। जब यह फ्राई हो जाए तो प्लेट मे निकालकर इसे सर्व करें।

अब बच्चे भी खाएंगे मजे से घर पर बनी नानखताई