बच्चों के लिए 7 पौष्टिक स्कूल लंच रेसिपी
बच्चों के लिए 7 पौष्टिक स्कूल लंच रेसिपी
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क्या आप वही पुराने स्कूल के दोपहर के भोजन की दिनचर्या से थक गए हैं? क्या आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके बच्चे को पौष्टिक भोजन मिले जिसका वे वास्तव में आनंद लेंगे? आगे कोई तलाश नहीं करें! इस लेख में, हम सात स्वादिष्ट और पौष्टिक स्कूल लंच व्यंजनों के बारे में जानेंगे जो आपके बच्चों को पसंद आएंगे। नीरस और उबाऊ दोपहर के भोजन को अलविदा कहें और खुश, सुपोषित बच्चों को नमस्कार!

पौष्टिक स्कूल दोपहर के भोजन का महत्व

इससे पहले कि हम व्यंजनों के बारे में जानें, आइए समझें कि आपके बच्चे के स्वास्थ्य और विकास के लिए पौष्टिक स्कूल लंच प्रदान करना क्यों महत्वपूर्ण है।

स्कूल में पौष्टिक दोपहर का भोजन क्यों मायने रखता है?

  • पोषण संबंधी मामले: एक संतुलित आहार आपके बच्चे के विकास, मस्तिष्क के विकास और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

  • ऊर्जा बूस्ट: एक पौष्टिक दोपहर का भोजन आपके बच्चे को पूरे स्कूल के दिन केंद्रित और सक्रिय रहने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है।

  • खाने की अच्छी आदतें: स्वस्थ लंच पैक करने से खाने की अच्छी आदतें विकसित होती हैं जो जीवन भर चल सकती हैं।

अब आइए व्यंजनों पर आते हैं!

1. क्लासिक टर्की और पनीर सैंडविच

सामग्री:

  • साबुत अनाज की ब्रेड
  • कटा हुआ टर्की
  • पनीर के टुकड़े
  • सलाद
  • टमाटर के टुकड़े
  • सरसों या मेयोनेज़ (वैकल्पिक)

निर्देश:

  1. साबुत अनाज वाली ब्रेड पर टर्की, पनीर, सलाद और टमाटर की परत लगाएं।
  2. अगर चाहें तो मसाले डालें।
  3. अतिरिक्त आकर्षण के लिए कुकी कटर से मज़ेदार आकार में काटें।

2. वेजी रैप डिलाईट

सामग्री:

  • साबुत अनाज टॉर्टिला
  • हम्मस या क्रीम चीज़
  • कटे हुए खीरे, शिमला मिर्च और गाजर
  • पालक का पत्ता

निर्देश:

  1. टॉर्टिला पर ह्यूमस या क्रीम चीज़ फैलाएं।
  2. कटी हुई सब्जियाँ और पालक डालें।
  3. इसे रोल करें और छोटे आकार के पिनव्हील में काट लें।

3. घर का बना चिकन नगेट्स

सामग्री:

  • चिकन स्तन के टुकड़े
  • साबुत गेहूं के ब्रेडक्रंब
  • अंडे
  • मसाला (नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च)
  • खाने के तेल का स्प्रे

निर्देश:

  1. चिकन के टुकड़ों को फेंटे हुए अंडों में डुबोएं और ब्रेडक्रंब और सीज़निंग से लपेटें।
  2. सुनहरा भूरा होने तक बेक करें.
  3. केचप या बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें।

4. सब्जियों के साथ पास्ता सलाद

सामग्री:

  • साबुत अनाज पास्ता
  • चैरी टमाटर
  • खीरा
  • बेल मिर्च
  • जैतून
  • इटेलियन परिधान, इटेलियन पहनावा

निर्देश:

  1. पास्ता को पकाएं और ठंडा होने दें.
  2. कटी हुई सब्जियों और जैतून के साथ मिलाएं।
  3. इटालियन ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें।

5. मिनी क्यूसाडिलस

सामग्री:

  • साबुत अनाज टॉर्टिला
  • कटा हुआ पनीर
  • पका हुआ चिकन या काली फलियाँ
  • साल्सा (वैकल्पिक)

निर्देश:

  1. टॉर्टिला को पनीर और चिकन या बीन्स से भरें।
  2. एक पैन में पनीर पिघलने तक गर्म करें।
  3. साइड में सालसा डालकर परोसें।

6. मूंगफली का मक्खन और केला रोल-अप

सामग्री:

  • साबुत अनाज टॉर्टिला
  • मूंगफली का मक्खन
  • केले के टुकड़े

निर्देश:

  1. टॉर्टिला पर मूंगफली का मक्खन फैलाएं।
  2. इसमें केले के टुकड़े डालकर रोल कर लीजिए.
  3. काटने के आकार के टुकड़ों में काटें।

7. वेजी और पनीर कबाब

सामग्री:

  • चैरी टमाटर
  • पनीर के टुकड़े
  • खीरे के टुकड़े
  • साबुत अनाज वाले पटाखे
  • सीख

निर्देश:

  1. सीख पर सब्जियां, पनीर और क्रैकर पिरोएं।
  2. डुबाने के लिए ह्यूमस का एक छोटा कंटेनर पैक करें।

ऊपर लपेटकर

स्कूल के दोपहर के भोजन के ये सात व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि आपके बच्चे के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर हैं। दोपहर के भोजन के समय को और अधिक रोमांचक बनाने के लिए भोजन तैयार करने की प्रक्रिया में अपने बच्चे को शामिल करना न भूलें!

याद रखें, विभिन्न प्रकार के पौष्टिक विकल्प प्रदान करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपका बच्चा अपने स्कूल के दोपहर के भोजन का इंतजार करता है और उसे सीखने के एक सफल दिन के लिए आवश्यक पोषण मिलता है।

तो, लंचबॉक्स की एकरसता को अलविदा कहें और आज ही अपने बच्चों के लिए ये स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार करना शुरू करें!

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