जी हाँ आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बता रहे है जिसे अपनाकर आप अपने बच्चे को लंच में शानदार पिज्जा बनकर दे सकेंगी और यक़ीनन यह इतना टेस्टी होता है की आपका बच्चा लुच पूरी तरह फिनिश कर देगा तो आइये हम आपको बताते है मसाला पिज्जा कैसे बनाते है।
सामग्री : एक पिज्जा बेस
90 ग्राम पिज्जा सॉस
100 ग्राम मॉजेरेला चीज
75 ग्राम उबला हुआ पिंडी चना (छोले)
20 ग्राम कटे हुए टमाटर
20 ग्राम कटा हुआ प्याज
पांच ग्राम हरी मिर्च
पांच ग्राम हरी धनिया कटी हुई
20 मिली. ऑलिव ऑयल
विधि : सबसे पहले एक पैन में 3/4 इंच तेल डाल कर गर्म करें और पिज्जा बेस को 30 सेकंड तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें। अब इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। रोस्टेड गार्लिक ऑयल लगाएं। अब नमक व काली मिर्च बुरक दें। टोमैटो सॉस फैलाएं। फिर पिंडी चना बराबर से फैलाएं और कटा हुआ प्याज व टमाटर डालें।
प्याज के ऊपर मॉजेरेला चीज डाल कर ढक दें। अब पकने तक बेक करें। हरी धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम सर्व करें।