आज हम आपको घर पर मखमली पनीर टिक्का बनाने की आसान विधि बता रहे हैं जिससे आप घर पर ही हैल्दी स्नैक्स का मजा ले सकते हैं। 
 
सामग्री

- 200 ग्राम पनीर(कटा हुआ)
- 1/2 कप दही
- 1/4 चीज(कद्दूकस किया)
- 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च(पेस्ट)
- 1 टेबलस्पून काजू पाऊडर
- 1/2 छोटा चम्मच गर्म मसाला
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाऊडर
- नमक स्वादानुसार
 
विधि
- सबसे पहले एक बर्तन में दही लेकर इसमें हरी मिर्च,काजू पाऊडर, गर्म मसाला,काली मिर्च,नमक और चीज डालकर मिक्स करें।
- अब इसमें पनीर के टुकडे लपेट कर 15-20 मिनट के लिए रख दें। 
- माइक्रोवेव को 200 डिग्री पर प्रीहीट कर लें और फिर पनीर के टुकड़ों को स्टिक पर लगा कर माइक्रोवेव में 15 मिनट तक ग्रिल करें। 
- आपका मखमली पनीर टिक्का बनकर तैयार है।
- इसे सॉस के साथ सर्व करें।