Jul 20 2016 03:27 PM
सामग्री- 6 ब्राउन ब्रेड स्लाइस
2 बड़ा चम्मच निकल हुआ दही
2 बड़ा चम्मच मैश किया हुआ पनीर
1 बड़ा छममच बारीक़ कटा हुआ धनिया
1/4 छोटा चम्मच कुटी हुयी काली मिर्च
1 कप रेडीमेट मिक्स डोसा पाउडर
2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल स्वादानुसार नमक
विधि- इंस्टेंट डोसा मिक्स पाउडर को पैकेट पर लिखे अनुसार घोल ले.
-एक बाउल में पनि निकला हुआ दही,पनीर, धनिया, काली मिर्च, नमक,मिलकर अच्छी तरह भरावन तैयार कर ले.
- ब्रैड के किनारे काट ले, एक ब्रैड की स्लाइस पर भरावन रखकर अच्छी तरह फैलाए, और दूसरी ब्रैड की स्लाइस से ढक दे.
- सभी ब्रैड को इसी तरह तैयार करे.
- धीमी आंच में तवा रखे और उसमे तेल डालकर चिकना कर ले.
- डोसा घोल में हर एक स्टफ्ड ब्रैड को डीप कर दोनों तरफ सुनहरे होने तक सेक ले.
- डोसा सैंडविच तैयार है इसे चटनी के साथ सर्व करे.
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