दिवाली, रोशनी का त्योहार, खुशी, उत्सव और एकजुटता का समय है। इस त्योहारी सीज़न के दौरान सबसे पसंदीदा परंपराओं में से एक है दिवाली पार्टियों की मेजबानी करना और उनमें शामिल होना। यदि आप इस वर्ष दिवाली पार्टी की मेजबानी करने की योजना बना रहे हैं, तो अतिरिक्त प्रयास क्यों न करें और घर के बने स्नैक्स की एक स्वादिष्ट श्रृंखला तैयार करें जो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगी? इस लेख में, हम आपको विभिन्न प्रकार के स्नैक्स के बारे में मार्गदर्शन देंगे, जिन्हें आप घर पर बनाकर अपनी दिवाली पार्टी को शानदार ढंग से सफल बना सकते हैं।
दिवाली उन स्वादों का आनंद लेने के बारे में है जो आपकी स्वाद कलियों को गुदगुदाते हैं। मसालेदार से लेकर मीठे तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। ये स्नैक्स न केवल आपके मेहमानों को खुश करेंगे बल्कि एक यादगार उत्सव बनाने के लिए आपका समर्पण भी दिखाएंगे।
उन सभी स्नैक्स की एक चेकलिस्ट बनाकर शुरुआत करें जिन्हें आप तैयार करना चाहते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास मसाले और सीज़निंग सहित सभी आवश्यक सामग्रियां हैं।
दिवाली के दौरान समोसा एक पसंदीदा नाश्ता है। कुरकुरे पेस्ट्री शेल में आलू, मटर और मसालों की स्वादिष्ट फिलिंग तैयार करें। सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
पकोड़े बहुमुखी हैं और इन्हें प्याज, आलू या पालक जैसी विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। इन्हें बेसन के घोल में डुबाकर तब तक तलें जब तक ये एकदम क्रिस्पी न हो जाएं।
अपने नाश्ते को विभिन्न प्रकार की चटनी के साथ पूरक करें। पुदीने की चटनी और इमली की चटनी आवश्यक मसाले हैं जो आपके व्यंजनों में जायका भर देते हैं।
सेव, बूंदी और मसाला मूंगफली जैसे कुरकुरे तले हुए स्नैक्स को मिलाकर नमकीन का अपना मिश्रण तैयार करें। वैयक्तिकृत स्पर्श के लिए उन्हें अपनी पसंद के अनुसार सीज़न करें।
पनीर के टुकड़ों को दही और मसाले के मिश्रण में मैरीनेट करें। एक आनंददायक शाकाहारी विकल्प के लिए उन्हें पूर्णता से काटें और ग्रिल करें।
भाप से भरा और स्पंजी, ढोकला एक गुजराती विशेषता है जो किण्वित चावल और चने के आटे से बनाया जाता है। इसे हरी चटनी के साथ परोसें।
दही पुरी दही, चटनी और मसालों के मिश्रण से भरी कुरकुरी पूरियों का एक आनंददायक संयोजन है। प्रत्येक बाइट स्वाद और बनावट का विस्फोट है।
उबले हुए आलू, छोले और तीखी इमली की चटनी के साथ कुरकुरी आटे की परतें बिछाकर एक स्वादिष्ट पापड़ी चाट बनाएं।
भुने हुए मेवे, सेव और किशमिश जैसी सामग्री से एक मीठा और नमकीन मिश्रण तैयार करें। यह एक ऐसा नाश्ता है जिसका विरोध करना कठिन है।
अपनी दिवाली दावत का अंत एक कटोरी मलाईदार और सुगंधित चावल की खीर के साथ करें, जिसे कतरे हुए बादाम और पिस्ता से सजाया गया है।
उत्सव का माहौल बनाने के लिए अपने घर को दीयों, रंगोली और परी रोशनी से सजाना न भूलें। मूड को बेहतर बनाने के लिए पारंपरिक संगीत बजाएं।
अपने नाश्ते को ताज़ी जड़ी-बूटियों या खाने योग्य फूलों से सजाकर उनमें एक व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ें। उन्हें सजावटी थालियों पर खूबसूरती से प्रस्तुत करें।
अपने मेहमानों के लिए कुछ मनोरंजक गतिविधियों या खेलों की योजना बनाएं, जैसे कार्ड गेम, रंगोली प्रतियोगिताएं, या "अंताक्षरी" का खेल।
अपने मेहमानों के लिए प्रशंसा के प्रतीक के रूप में मिठाई या दीयों के साथ छोटे दिवाली उपहार बैग तैयार करें।
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