अगर आप नॉनवेज खाने के शौकीन है तो आपको ऑमलेट जरूर पसंद होगा। ऑमलेट दिखने में तो लाजवाब होता ही है लेकिन खाने में इसका स्वाद सबसे बेहतरीन होता है। ऐसे में अगर आप ऑमलेट खाना पसंद करते हैं तो आज हम आपको बताते हैं कैसे बनाना है मिक्स्ड आमलेट?

मिक्स्ड आमलेट बनाने के लिए सामग्री-
अंडा(Egg): 2
काली मिर्च(Black paper powder): 1/4 चम्मच
कटी हुई प्याज(Onion): 1
कटी हुई गाजर(Carrot): 1
कटी हुई हरी मिर्च(chili): 2
धनिया पत्ता(Coriander Leaf)
नमक: 1/4 चम्मच (स्वाद अनुसार)

मिक्स्ड आमलेट बनाने की विधि- सबसे पहले एक  बड़ा कटोरा ले और उसमें अंडे को तोड़ कर डाल ले। इसके बाद उसमें काली मिर्च पाउडर डालें। अब सारी सब्जियों (प्याज, गाजर और मिर्च) को और नमक डालकर उसे किसी चम्मच से अच्छे से मिला दे। इसके बाद गैस पैन या तवा रखें और उस पर थोड़ा सा तेल डाल दें और उसके बाद उसपर धनिया के कुछ पत्ते डाल दें। अब अंडे के घोल को उस पर डाल दें और ऊपर से थोड़ा सा धनिया का पत्ता डाल दे और उसे 1 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें। इसके बाद उसे पलट दे और कुछ देर तक पकने दें। वहीं अगर आपको पलटने में दिक्कत हो रही है तो  उसे बीच से काटकर 2 भाग कर दे। लीजिये सब्जियों से भरपूर मिक्स्ड आमलेट बनकर तैयार है इसे गरमा गरम खाए और अपने घर के बाकी लोगों को भी खिलाएं।

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