अगर आप बर्गर खाने के शौकीन हैं तो आज आप बना सकते हैं मेक्सिकन बर्गर, यह बनाने में आसान है और इसको खाने वाले को यह बहुत पसंद आएगा। तो आइए जानते हैं कैसे बनाना है मेक्सिकन बर्गर। 

मेक्सिकन बर्गर बनाने के लिए सामग्री-
250 ग्राम चिकन
2 बड़े चम्मच चिपोटल सॉस
1 एवोकैडो
1 मुट्ठी चेरी टमाटर
2 बड़े चम्मच नीबू का रस
आवश्यकता अनुसार नमक
1 मुट्ठी बेबी लेट्यूस
4 बर्गर बन्स
4 स्लाइस चीज़ स्लाइस
1 मुट्ठी जलापेनो
1 बड़ा चम्मच लहसुन
2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल
आवश्यकता अनुसार काली मिर्च

मेक्सिकन बर्गर बनाने की विधि- बर्गर को बनाने के लिए चिकन को धोकर साफ करें। इसे सुखाएं और हल्का-सा पीस लें और इसमें चिपोटल सॉस को डाल दें। इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें और फिर एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल लगाकर चिकना कर लें। इसके बाद सभी तरफ से समान रूप से पकने दें और एक बार जब यह लगभग हो जाए, तो पनीर के स्लाइस को चिकन स्लाइस के ऊपर रखें। इसके बाद बन्स को दो हिस्सों में काट लें और उन्हें बेस से ब्राउन होने तक टोस्ट करें। एक बाउल में एवोकाडो डालकर उसका पेस्ट बना लें। इसमें जलपीनो, बारीक कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस और बारीक कटे चेरी टमाटर डालें। कुछ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। अब आप तैयार एवोकैडो मिश्रण को प्रत्येक बन पर लगाएं और इसके ऊपर चिकन के साथ पनीर और कुछ लेट्यूस डालें। लीजिये तैयार है मेक्सिकन बर्गर।

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