बहुत से लोगों को शाम की चाय के साथ कुछ तीखा और स्पाइसी खाना पसंद होता है. अगर आप भी ऐसा ही कुछ खाना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए चिली पोपर्स की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं. और इनके साथ आपकी चाय का मजा दोगुना हो जायेगा. तो आइए जानते हैं चिली पोपर्स  बनाने की आसान रेसिपी. 

सामग्रीः-

हरी मिर्च - 200 ग्राम,माैजरैला चीज़ – स्वादानुसार,मैदा - 150 ग्राम,नमक - 1/2 छाेटा चम्मच,एग वॉश,ब्रेड क्रम्ब्स,तेल - फ्राई करने के लिए

विधिः-

1- चिली पोपर्स बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च ले ले. और फिर इन्हें बीच से काट कर इसके अंदर से सारे बीज निकाल दें. 

2- अब इन सभी मिर्चों को थोड़ी देर के लिए पानी में डालकर छोड़ दें. फिर  हरी मिर्च को पानी से निकालकर अच्छे से पोंछ कर सुखा लें. और फिर इसमें चम्मच की मदद से मोजरेला चीज भर दे. 

3- अब एक कटोरे में 150 ग्राम मैदा ले लें. और फिर इसमें आधा चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिलाएं. अब इसके बाद हरी मिर्च को एग वाश में डूबा कर मैदा और ब्रेड क्रम्स में लपेट लें. इस प्रक्रिया को दो बार दोहराएं जिससे यह अच्छी तरह से कोट हो सके. 

4- अब एक कढ़ाई को गैस पर रखें और इस में तेल डालकर गर्म करें. तेल गर्म हो जाने पर इसमें मिर्च को डालकर गोल्डन और कुरकुरा होने तक फ्राई करें. लीजिए आपके चिल्ली पोपर्स तैयार है. 

5- इसे गर्मागर्म सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.

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