चावल के बिना हमारा दैनिक आहार अधूरा होता है. चावल को हलके शाकाहार भोजन के रूप में जाना जाता है. इसके अलावा इसके अपने ही कई गुणकारी महत्त्व है. जिनके बारे में आज हम आपको बताने जा रहे है. आईये जानते है चावल के इन गुणकारी महत्वों के बारे में.....

- दुनिया भर के लोगो द्वारा चावल को प्रमुखता से अपने भोजन के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है. इसमे कार्बोहाइड्रेट्स और जिंक भी काफी मात्रा में पाया जाता है, जो की हमारे शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है.

- चावल में दूध या कुछ मीठा मिला कर खाने से पेट संबंधी बीमारियों में रहत मिलती है. इसके अलावा हमारा पेट भी साफ़ होता है. 

- चावल में पाए जाने वाले स्टार्च में खनिज लवण और विटामिन्स पाए जाते है. जो की चावल को पकाने से पहले बार-बार धोने पर ख़तम हो जाते है. इसलिए चावल को पकाने से पहले बार बार धोने से पहले बचे. 

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