सप्ताहांत रसोई में प्रयोग करने और कुछ खास बनाने का सही समय है जो आपके स्वाद को बढ़ा देगा। यदि आप आनंद लेने के लिए एक अनोखे और स्वादिष्ट व्यंजन की तलाश में हैं, तो स्पेगेटी और अखरोट बनाने में अपना हाथ क्यों न आज़माएँ? यह रमणीय संयोजन स्वाद और बनावट का एक मिश्रण प्रदान करता है जो आपको और अधिक के लिए तरसने पर मजबूर कर देगा।

सामग्री जिसकी आपको आवश्यकता होगी

इससे पहले कि आप अपने पाक साहसिक कार्य को शुरू करें, निम्नलिखित सामग्री इकट्ठा कर लें:

स्पेगेटी के लिए:

1. 250 ग्राम स्पेगेटी नूडल्स।
2. 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल.
3. लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक काट लें।
4. 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़।
5. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

अखरोट पेस्टो के लिए:

1. 1 कप ताजी तुलसी की पत्तियाँ।
2. 1/2 कप अखरोट, भुने हुए।
3. 1/4 कप कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो चीज़।
4. लहसुन की 2 कलियाँ।
5. 1/2 कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल।
6. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

चलो खाना पकाना शुरू करें!

अखरोट पेस्टो तैयार कर रहे हैं

1. अखरोट का पेस्टो बनाकर शुरुआत करें। एक खाद्य प्रोसेसर में, तुलसी के पत्ते, भुने हुए अखरोट, कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो पनीर, लहसुन की कलियाँ, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. मिश्रण करते समय, धीरे-धीरे एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल डालें जब तक कि मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए। रद्द करना।

स्पेगेटी पकाना

1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी नूडल्स को तब तक उबालें जब तक वे अल डेंटे न हो जाएं।
2. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक एक मिनट तक भूनें।
3. पकी हुई स्पेगेटी को छान लें और कड़ाही में डालें। स्पेगेटी को लहसुन लगे तेल में कुछ मिनट के लिए डालें।
4. कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

स्वादों का संयोजन

1. अब रोमांचक हिस्सा आता है! तैयार अखरोट पेस्टो को पकी हुई स्पेगेटी के ऊपर डालें।
2. स्वादिष्ट पेस्टो सॉस के साथ समान रूप से कवर करने के लिए स्पेगेटी को धीरे से टॉस करें।
3. स्वादों को धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए एक साथ घुलने दें।

आपकी पाक कला की उत्कृष्ट कृति परोसना

1. एक बार जब सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए और गर्म हो जाए, तो अपने स्पेगेटी और अखरोट को एक सर्विंग प्लेट में रखें।
2. पतन के उस अतिरिक्त स्पर्श के लिए कुछ अतिरिक्त भुने हुए अखरोट और कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो चीज़ छिड़कें।

अपने सप्ताहांत उत्सव का आनंद लें!

वहां आपके पास है - स्पेगेटी और अखरोट, एक अनोखा और स्वादिष्ट व्यंजन जो एक विशेष सप्ताहांत के इलाज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। अखरोट की मिट्टी जैसा कुरकुरापन, तुलसी की ताजगी और परमेसन की प्रचुरता के साथ मिलकर, हर काटने में आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा।

तो, इंतज़ार क्यों करें? अपनी आस्तीनें ऊपर उठाएं, अपना एप्रन पहनें और पाक कला का रोमांच शुरू करें। आपका सप्ताहांत बहुत अधिक स्वादिष्ट होने वाला है!

याद रखें, खाना पकाने का मतलब रसोई में प्रयोग करना और आनंद लेना है। मसालेदार स्वाद के लिए बेझिझक इस डिश में कुछ चेरी टमाटर, भुने हुए मशरूम, या थोड़ी मिर्च के फ्लेक्स के साथ अपना स्वाद जोड़ें।

सारांश

• स्पेगेटी और अखरोट एक आनंददायक सप्ताहांत व्यंजन है जो पूरी तरह से पके हुए स्पेगेटी के साथ अखरोट पेस्टो की समृद्धि को जोड़ता है।
• अखरोट की मिट्टी जैसा कुरकुरापन और तुलसी की ताज़गी एक अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल बनाती है।
• पतन के उस अतिरिक्त स्पर्श के लिए अतिरिक्त अखरोट और पेकोरिनो रोमानो चीज़ से सजाना न भूलें।

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