क्या आप अपने बच्चों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक लंच बॉक्स विचारों के साथ आने के लिए संघर्ष कर रहे हैं? आगे कोई तलाश नहीं करें! हमने सूजी का उपयोग करके 10 स्वादिष्ट व्यंजनों की एक सूची तैयार की है जो न केवल आपके बच्चे के स्वाद को संतुष्ट करेगी बल्कि उन्हें आने वाले दिन से निपटने के लिए आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करेगी। ये व्यंजन बनाने में आसान, बच्चों के अनुकूल और लंच बॉक्स में पैक करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। आइए गोता लगाएँ!

1. सूजी उपमा

सूजी उपमा एक क्लासिक दक्षिण भारतीय नाश्ता व्यंजन है जो आपके बच्चे के लंच बॉक्स में एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकता है। यह जल्दी बन जाता है और इसे रंग-बिरंगी सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है जो आपके बच्चों को पसंद हैं।

सबसे पहले सूजी को थोड़े से तेल में सुनहरा भूरा होने तक भून लें. फिर, कुछ प्याज, गाजर और मटर भूनें। भुनी हुई सूजी और पानी डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक यह फूली और स्वादिष्ट डिश न बन जाए।

2. सूजी पैनकेक

बच्चों को पैनकेक बहुत पसंद आते हैं और सूजी पैनकेक पारंपरिक पैनकेक रेसिपी में एक स्वास्थ्यप्रद बदलाव है। गाढ़ा घोल बनाने के लिए सूजी को दही, सब्जियों और मसालों के साथ मिलाएं। उन्हें गर्म तवे पर नियमित पैनकेक की तरह पकाएं, और अपने बच्चों को खुशी से उन्हें खाते हुए देखें।

3. वेजिटेबल सूजी इडली

इडली बच्चों की पसंदीदा होती है और जब आप इसमें सूजी और सब्जियाँ मिलाते हैं तो ये और भी अधिक आकर्षक हो जाती हैं। सूजी, दही और बारीक कटी सब्जियां मिलाकर इडली बैटर तैयार कर लीजिए. उन्हें इडली के साँचे में भाप दें, और आपके पास पौष्टिक लंच बॉक्स का विकल्प तैयार होगा।

4. सूजी ढोकला

सूजी ढोकला एक हल्का और फूला हुआ भाप से पकाया हुआ नाश्ता है जो बच्चों को बहुत पसंद आता है। इसे बनाने के लिए सूजी, दही और कुछ मसाले मिलाकर घोल बना लें. इसे सख्त होने तक भाप में पकाएं और फिर इसमें सरसों, करी पत्ता और हरी मिर्च का तड़का लगाएं। लंच बॉक्स के लिए इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

5. सूजी टोस्ट

सूजी टोस्ट एक त्वरित और कुरकुरा नाश्ता है जो आपके बच्चों को बहुत पसंद आएगा। सूजी, दही और सब्जियों का मिश्रण तैयार करें. इस मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें। यह कुछ सब्जियाँ चुपचाप खाने का एक शानदार तरीका है।

6. सूजी पोहा

पोहा चपटे चावल से बना एक प्रिय भारतीय नाश्ता है, और आप सूजी का उपयोग करके इसे एक ट्विस्ट दे सकते हैं। सूजी को सरसों, करी पत्ते और हल्दी के साथ भूनें। भीगा हुआ पोहा डालें और मूंगफली और सब्जियों के साथ भूनें। यह स्वादों का एक आनंददायक मिश्रण है।

7. सूजी चीला

सूजी चीला सूजी से बना एक स्वादिष्ट पैनकेक है। सूजी को पानी, मसालों और बारीक कटी सब्जियों के साथ मिलाएं। गर्म तवे पर पतले, क्रेप जैसे पैनकेक पकाएं। ये चीले न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि लंच बॉक्स में रखने में भी आसान हैं।

8. सूजी का हलवा

सूजी के हलवे की मीठी सुगंध से कौन बच सकता है? यह मिठाई आपके बच्चे के लंच बॉक्स में एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में दोगुनी हो सकती है। - सूजी को घी में खुशबूदार और सुनहरा होने तक भून लीजिए. स्वाद के लिए चीनी, पानी और इलायची डालें। नट्स से गार्निश करें, और आप पूरी तरह तैयार हैं।

9. सूजी बिरयानी

अपने बच्चे के लंच बॉक्स को सूजी बिरयानी के साथ एक स्वादिष्ट स्वाद दें। सूजी को मसालों के साथ भूनें और इसे पके हुए चावल, सब्जियों और पनीर के साथ मिलाएं। यह एक संपूर्ण भोजन है जो स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर है।

10. सूजी के लड्डू

सूजी के लड्डू एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसका बच्चों को बेसब्री से इंतज़ार रहता है। सूजी को खुशबू आने तक भून लीजिए और फिर इसमें पिसी चीनी, घी और कटे हुए मेवे मिला दीजिए. इन्हें छोटे-छोटे लड्डुओं का आकार दें जिन्हें मिठाई के रूप में पैक किया जा सके।

इन सूजी-आधारित व्यंजनों को अपने बच्चे के लंच बॉक्स में शामिल करने से न केवल वे भोजन के समय उत्साहित होंगे बल्कि यह भी सुनिश्चित होगा कि उन्हें पूरे दिन सक्रिय रहने के लिए आवश्यक पोषण मिले। ये व्यंजन बनाने में सरल, स्वाद से भरपूर और माता-पिता के रूप में आपके जीवन को आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उन्हें आज़माएं, और अपने बच्चों को अपने लंच बॉक्स का आनंद लेते हुए देखें जैसा पहले कभी नहीं देखा।