हरी मिर्च का नाम सुनते ही कुछ लोगों को उस का तीखापन याद कर पसीना आ जाता हैं. वहीँ कुछ लोगों की जबान मिर्ची का नाम सुनते ही लपलपाने लगती हैं. हरी मिर्च को यदि तरीके से खाया जाए यानी की उचित मात्रा में खाया जाये तो वो औषधि का भी काम करती है. तो आइए जानते हैं इसके गुणों के बारे में. 

गर्मी में लोग अक्सर लू के शिकार हो जाते हैं. इसलिए गर्मी के दिनों में यदि हम खाने के साथ हरी मिर्च खाए और फिर घर से बाहर जाए तो कभी भी लू नहीं लगती हैं. 

यदि आपके खून में हेमोग्लोबिन की कमी हैं तो हम आपको रोजाना हरी मिर्च खाने की सलाह देंगे. रोजाना इसका सेवन करने से कुछ ही दिन में आराम मिल जायेगा.

मिर्च में अमीनो एसिड, एस्कार्बिक एसिड, फोलिक एसिड, सिट्रीक एसिड, ग्लीसरिक एसिड, मैलिक एसिड जैसे कई तत्व होते है जो हमारे स्वास्थ के साथ साथ शरीर की त्वचा के लिए भी काफी लाभकारी होते है.

यह वजन काम करने में भी लाभकारी होती हैं. मिर्च के सेवन से भूखं कम लगती है और बार बार खाने की इच्छा नहीं होती जिससे वजन बढ़ने का खतरा कम हो जाता है.

हरी मिर्च डाइटरी फाइबर का एक बेस्ट स्त्रोत होते हैं जो शरीर में से विषैले तत्व बाहर निकालने में मददगार साबित होती हैं.