वजन काम करना बहुत मुश्किल काम होता है. अपनी डाइट पर पूरा नियंत्रण और एक्सरसाइज से हम ऐसा कर सकते हैं लेकिन बहुत से लोग ऐसे भी होते हैं जो अपनी डाइट पर तो कण्ट्रोल रखते हैं लेकिन फिर भी उनका वजन नहीं घटता और वो इस बात से परेशान हो जाते हैं कि आखिर ऐसा क्यों हो रहा है. ऐसा इसलिए होता है क्यूंकि जब आप वजन घटना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट से बहुत सी पसंदीदा चीजों को हटाना पड़ता है और उनका सख्ती से पालन करना पड़ता है. इसकी जगह अगर आप अपनी मनपसंद हेल्दी चीजों को डाइट में शामिल काफी फायदा मिल सकता है. हाल ही में हुआ शोध तो इसी तरफ ही इशारा कर रहा है.

अमेरिका की बायलर यूनिवर्सिटी की मेरेडिथ डेविड ने बताया कि “हमारे शोध के अनुसार अपनी पसंद के भोजन का त्याग करने का नियम बनाने की जगह, उन्हें अपनी पसंद के स्वस्थ भोजन को अपनाना चाहिए”। डेविड का कहना है कि “ खुद को अपनी पसंद के भोजन से रोकने वाले लोग अपना वज़न कम करने में असफ़ल रह सकते हैं”। इसलिए वे अगर अपनी पसंद का स्वस्थ भोजन चुनते हुए वज़न कम करेंगे, तो ऐसा करने में इन्हें सफलता प्राप्त होगी। डेविड द्वारा बताए गए आंकड़ें दिखाते हैं कि आमतौर पर ऐसे लोग अपने लक्ष्य प्राप्त करने में अधिक सफल होते हैं जो अपने भोजन में अपनी पसंद के स्वस्थ व्यंजन को शामिल करते हैं और अस्वस्थ व्यंजनों का त्याग करते हैं।

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